一般情况下，小儿甲状腺癌可能会有甲状腺肿块、呼吸困难、声音嘶哑等症状表现。具体内容如下：
1.甲状腺肿块：小儿甲状腺癌一般提示甲状腺功能受损，临床上常见的症状表现为甲状腺肿块。
2.呼吸困难：当肿瘤压迫气管，会使气管移位，并有不同程度的呼吸障碍症状，如呼吸困难、咯血等。
3.声音嘶哑：当肿瘤侵犯喉返神经，小儿可出现声音嘶哑的症状。
甲状腺癌术后吃茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带，甲状腺癌的术后的话，那么术后身体是比较虚弱的，考虑一开始的时候，是需要准备一些易消化，易吸收的流质性的食物来进行改善的，后期再逐渐的加高蛋白的，高纤维的食物。循序渐进的加。后期合理安排即可。
甲状腺癌的患者应该多吃水果，对于水果方面没有特别要求，一般都可以吃选择时令水果。比如苹果、梨、番茄、猕猴桃、火龙果、桃子、柑橘等。甜瓜和荔枝尽量少吃，容易引起咽喉部炎症。
甲状腺癌在饮食上应该以营养全面，高蛋白高维生素低脂低盐饮食为主，少吃或不吃辛辣刺激，肥甘厚腻，烧烤腌制等食物。平时进食定时定量，合理营养为原则。多食用：鱼，瘦肉，蛋，大豆制品，香菇，大枣等。同时注意调整心理，适当的运动。
甲状腺癌手术后能适当的吃鸡蛋，但是在用药期间不建议食用鸡蛋，甲状腺癌术后饮食要清淡，忌食煎炒，或辛辣刺激性的食物。建议摄入高蛋白和高维生素。多吃一些橘子，葡萄，柚子等水果。另外每天适当的锻炼可以提高身体抵抗力，也是对身体恢复是有好处的。
需要进食新鲜的食物，鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等肉类，淡水鱼富含蛋白质，白菜、娃娃菜、卷心菜等食物富含膳食纤维，苹果、葡萄、梨子、桔子等水果富含各种维生素，均有利于术后的恢复。甲状腺癌术后需要减少海鲜、紫菜等海产品食物的摄入。