一般情况下，十一个月的宝宝是不可以喝纯牛奶的，原因如下：
1.容易消化不良：纯牛奶中的牛奶蛋白是整蛋白，没有经过处理，宝宝饮用后可能会消化不良，甚至食物过敏；
2.影响宝宝发育：纯牛奶中的营养成分没有经过处理，宝宝饮用后，会加重宝宝消化系统的负担，从而可能导致生长发育受到不同程度的影响；
3.营养较少：纯牛奶中没有添加适合十一个月婴儿足量的微量元素、维生素等成分，不能满足宝宝的需求。
婴儿一般从四到五个月时开始添加辅食，添加辅食要一定的原则性，从小到多，从一种到多种，循序渐进的原则，给宝宝胃肠一个适应过程，以免发生因添加辅食而引起胃肠不适的发生。对于五个月的宝宝，可以适量给予蛋黄，果泥可以适量，开始可以试喂一口，如无胃肠不适，可以慢慢加量。
不及建议给宝宝从牛奶换到羊奶，宝宝对牛奶过敏对羊奶也存在交叉过敏的情况。因此，确诊牛奶蛋白过敏的儿童不建议选择未经深度水解的其他动物奶，包括羊奶、驴奶等。对于6个月以下的婴儿，不建议选择豆奶，因豆奶属于植物蛋白，吸收利用率较低。
牛奶过敏的宝宝可以喝羊奶，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿羊奶无疑是最佳食疗奶品了。
奶粉和山羊奶粉有各自的优势，这取决于孩子的口味。因为山羊奶粉的味道很重，有些宝宝不喜欢喝这种味道，奶粉的味道比较淡。但是羊奶比奶粉更耐腐蚀，价格也比奶粉贵。如今，有条件的人一般都选择山羊奶粉。因为山羊奶粉的成分与母乳相近。
羊奶和牛奶都有比较高的营养价值，对于幼儿来说，喝哪个都是可以的，就是羊奶的膻味比较重，如果宝宝可以适应也是可以喝的，但是如果出现异常反应则需要及时的纠正，以免发生其微量元素的不足而发生疾病。
