通常来说，胃出血不能吃食物，应该暂时禁食。
胃出血是胃炎、十二指肠溃疡、胃部恶性肿瘤等是疾病常见症状，主要有上腹部疼痛、反酸、腹胀等症状。如果出现胃出血，要立即去医院就医，并且要注意禁食，以免引起胃酸的分泌，使胃部的蠕动加剧，引起剧烈胃痛。建议在胃出血结束后，三日后再服用一些容易消化的食品。
恢复期对食物非常敏感，因此患者要特别注意节制饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条等。
通常来说，胃出血不能吃含粗纤维的蔬菜以及辛辣刺激、过酸、过甜的食物等。
胃出血可能是胃炎、胃溃疡等原因导致的，患者通常需要忌食含粗纤维的蔬菜以及辛辣刺激、过酸、过甜的食物等，比如芹菜、辣椒、花椒、酸菜、奶油等，而如果是胃炎导致的，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等；如果是胃溃疡导致的，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸雷尼替丁片、兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等。
胃出血可以吃牛奶、南瓜、红薯、山药等食物调养。
如果出现胃出血，建议每天饮用一份含有丰富的蛋白质和钙质的牛奶，牛奶能够给人体提供能源，保护消化道的粘膜，帮助伤势恢复。也可以多吃一些具有健脾益胃的功效的食物，如：南瓜，番薯，山药等，这些食物富含果胶，能帮助肠道蠕动，有助于肠胃的消化和吸收。日常生活中要注意保持好的生活方式。
胃出血食疗吃米粥、藕粉、稀饭等清淡易消化的食物比较好。
胃出血通常是由胃、十二指肠溃疡导致，工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病；其次是急性出血性胃炎导致的胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治，而如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，可能会再次发生大出血，建议注意调整饮食，可以多吃米粥、藕粉、稀饭等清淡易消化的食物。
喝酒胃出血吃抑酸药物、胃粘膜保护剂等。
如果出现喝酒胃出血的情况，可以在医生的指导下吃抑酸药物、胃粘膜保护剂、止血药物等进行治疗，有助于缓解出现的不适症状。最主要的事情，就是不要喝酒。若出现大量失血，需采用内窥镜下的钛夹封闭，并在手术中使用抑制酸剂，以减轻撕裂区的疼痛。
日常生活中，建议定时进餐，尽量不吃过热、过甜的食物。
通常情况下，胃出血吃当归参鸡汤等补品养胃。
胃部大出血的病人应该在确定出血部位已经停止流血，并且在医生同意的时候服用一些补充剂。因为患者现在的胃部还很弱，所以要多食用易消化的食物，多以半流质的食物为主，可以通过熬制红枣和银耳粥来进行滋补，同时也可以服用补血口服液、复合维生素、蛋白质粉等。还有就是可以喝当归参鸡汤，这两味药材都是有补血益气的功效，并且不油腻，含有丰富的蛋白质和微量元素。
