一般情况下，急性肠胃炎喝蔬菜粥、小米粥、白粥比较好。
急性肠胃炎是胃肠黏膜受到刺激引起痉挛收缩，剧烈腹痛，可以服用颠茄片缓解平滑肌痉挛改善疼痛。由于肠道蠕动亢进引起腹泻，可服用蒙脱石散起到止泻作用。建议患者不要吃辛辣刺激性食物和生冷硬的食物。多喝温水，建议喝蔬菜粥、小米粥、白粥比较好，既有营养又易消化，还能补充体内丢失的水分和维生素。
一般情况下，急性肠胃炎第三天患者应多补充水分，维持电解质平衡。并根据具体症状服用药物辅助治疗。具体分析如下：
通常来讲，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。患者可以服用肠黏膜保护剂和吸附剂、微生物制剂，缓解腹泻症状。如若患者出现痉挛性腹痛，可服用解痉药物进行治疗。患者应避免辛辣刺激性食物，选择清淡易消化的食物，戒烟戒酒，注意腹部保暖。
孩子出现了急性肠胃炎，肚子痛多数因为吃坏了东西，细菌感染所导致的。要给孩子盲目用药，以免造成孩子用药不当而耽误孩子的治疗。在饮食方面也要注意尽量不要让孩子吃生冷油腻和刺激性的食物。
急性肠胃炎是不会传染的，因为急性肠胃炎是因为肠胃感染病毒导致的，这是需要及时治疗的，因为急性肠胃炎会导致腹泻，会使身体大量脱水，饮食和生活都是需要注意的。配合服用药物治疗，这样效果才比较好。
急性肠胃炎吃药后还拉肚子，能是患者口服用药疗程不够，或者单纯使用一种药物，疗效不够。所以，拉肚子依然继续。建议患者继续服药，必要时可去正规医院治疗，并遵医嘱给予药物结合对症治疗，或使用抗生素静脉滴注治疗。
急性肠胃炎患者，在服药的同时，如果腹泻仍持续，应勤喝少量淡盐水，以补充腹泻引起的体内水、电解质的丢失甚至紊乱。
婴幼儿由于胃肠功能，即消化功能比成人差，所以在吃东西时不易消化或暴食，吃不干净的食物，很容易出现急性胃肠炎症。主要表现为呕吐频繁，伴有阵发性腹痛，也可伴有腹泻症状和发热、抑郁症状。
