中暑的症状根据临床的表现，分为先兆中暑，轻症中暑和重症中暑。先兆中暑主要表现为头痛头晕，口渴，四肢无力。体温正常或略有升高。轻症中暑表现为体温升高，在38度以上。同时还表现为面色潮红，大量出汗，皮肤灼热等症状。重症中暑包括热痉挛，热衰竭和热射病。所以劳动者在日常工作生活中平时要注意避免在高温下长时间工作，要注意补充水分，一旦出现中暑症状，立即就医。
进一步发展，可以出现大汗、口渴、头晕、面色苍白或潮红、血压下降等。这些症状初期如果没有得到及时治疗，可发展成重度中暑，导致患者出现头痛、恶心、呕吐、脱水、休克，甚至神志的改变，出现心脏骤停等危害。
防中暑要注意如果到阳光下，较好戴上遮阳帽，穿上长袖的衣服，避免皮肤被晒伤。为了防止中暑，可以准备好相关要药物，同时应该适当的多饮水，尤其多喝淡盐水或者白糖水，这样能够有效的防止中暑的发生。
可以饮用盐开水或含有补充含有钾、镁等微量元素的运动型饮料补充盐分和矿物质。但是要注意贪图凉快，而饮用冰饮料。在夏季中的绿豆汤，豆浆等都有很好的清凉解暑的功效。每天适当饮用都可起到很好的调节作用。在高温季节更应当减少外出，及时观察是否出现中暑征兆。
夏日防中暑，首先应注意补充水分。夏季人体水分挥发较多，不能等渴了再喝水，那时身体已是缺水状态。另外身体中的一些微量元素会随着水分的蒸发被带走，应适当喝一些盐水。饮食上要以清淡为宜，多食绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜等清火润肺的食物。