咽喉炎可以多食用一些新鲜的蔬菜水果，选择偏凉性的，水分多且容易吸收的，因为富含有维生素，有利于病情的恢复，也能够起到清热解毒，理气化痰，滋阴润肺的作用。比如苹果、梨、猕猴桃、柚子、芒果、樱桃、萝卜、菠菜、芹菜等。
咽喉炎是病人咽喉部的黏膜充血、发炎，主要的症状是咽部疼痛、吞咽困难，有的病人会伴有声音嘶哑、发热的症状。在治疗方面，需要积极的消炎，最常用的就是抗生素治疗，在此期间一定不要大量吸烟饮酒，一定要合理的作息。
急性咽喉炎，通常7-10天能够逐渐恢复。慢性咽喉炎患者由于很多病因和个人习惯有很大的关系，短期的控制后，有可能会反复发作，容易造成一种长期不能治好的感觉，需要减少进食辛辣刺激性食物，戒除烟酒。使用各种药含片治疗，避免接触粉尘及刺激性气体。在发作间歇期时适当的体育锻炼，有利于增强抵抗力，预防复发。注意保持室内的空气清新。
咽喉炎是一种比较常见的炎症，临床主要的症状表现喉感不适、发声改变、咳嗽清喉等。当然除了这些症状外，还有发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应。
咽炎在治疗期间的时候戒除烟酒，而且应该服用消炎之类的药物治疗，慢性咽喉炎急性发作时不能喝，缓解期少喝点，喝酒对慢性咽喉炎没有好处，平时可以喝蜂蜜来调理，对身体健康有好处的。慢性咽炎也不能抽烟的。
