急性咽炎是机体抵抗力较差的时候，又受凉或者各种冷热刺激造成细菌或病毒的感染所造成的急性的炎症。如果急性咽炎比较轻可以口服一些药物治疗，急性咽炎不适合进一步的刺激，应该以清淡平和的流质或半流质食物为主。
急性咽炎一般在一周左右就可以恢复了。是由于每个人的病情和身体情况不同，所以具体的恢复时间也是会有一定的差异。急性的咽炎在平时一定要注意饮食，要多喝水，注意休息，避免辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜和水果。
急性咽炎比较严重，会有发热的症状。急性咽炎大多是病毒感染、细菌感染或者病毒和细菌混合感染引起的。长期接触粉尘、烟雾、刺激性气体等也可导致急性咽炎的发生。急性咽炎发生时，病人咽部疼痛比较明显，疼痛在吞咽时更为明显，如果急性咽炎严重时会有发热、头痛的现象。
急性咽炎可以吃一些消炎的药物，要多喝温水促进排泄，不要多吃辛辣口味食物，尽一切可能不要大声说笑，饮食要清淡容易消化吸收的，应该输液很有效，不晓得使用药物是否对症，卧床好好休息，水分要补充充足，不吃辛辣口味和过于油腻食物，保持大便通畅，应给予静脉输液，补充营养。
急性咽炎大多数是由病毒感染引起来，会引起反复的发热以及咽喉部剧烈疼痛。如果一般症状较轻，可以口服抗病毒药物，比如蒲地蓝口服液、四季抗病毒口服液。但是往往儿童发生急性咽炎时，会伴随有严重的全身并发症，比如反复的发热、腹痛、腹泻、精神不佳等，要通过静脉途径用药。
