一般情况下，急性胰腺炎预后的时间，主要根据急性胰腺炎的类型和有无出现严重的并发症而定。对于急性单纯性的胰腺炎，一般没有特别的并发症，经过保守治疗后，一般7-10天可以恢复痊愈。
中度胰腺炎需要1个月左右时间治愈，重症胰腺炎治疗时间还会更长，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
重症胰腺炎多长时间离开ICU取决于病情的严重程度、治疗效果、预后等因素。重症胰腺炎如果在术后及时手术、严密监测、用药的情况下，可以在半个月内从ICU转到普通病房。如果是急性出血坏死性胰腺炎，即使做了手术，患者也有可能出现急性肾功能衰竭、肝功能衰竭、呼吸衰竭等并发症，需要在ICU住一到两个月，因为病情比较严重，需要进行呼吸机、血液透析等治疗，ICU有很好的治疗手段，保证患者身体健康。
胰腺炎多久能治愈需要根据具体情况来确定：
胰腺炎需要多长时间才能痊愈取决于是什么类型的胰腺炎。轻度的胰腺炎，在一星期内基本可以痊愈。出现中等程度的胰腺炎，首先要考虑病因。
酒精性或胆源性胰腺炎，通常要2-3个星期才能完全康复。自身免疫性胰腺炎一般都是通过口服激素来调整自己的免疫功能，然后根据自己的免疫功能的恢复程度来确定自己的康复速度。
一般情况下，禁食具体需要多长时间，由胰腺炎的严重程度及治疗效果决定。具体分析如下：
通常来讲，禁食是治疗急性重症胰腺炎的主要方法之一，一般情况下，急性重症胰腺炎禁食需要10天左右。如果出现胃肠蠕动音或者是腹胀缓解要尽早吃东西，否则会影响消化道的吸收功能，还会导致肠道细菌移位到腹腔，从而导致腹膜炎。开始进食时要先流食，然后慢慢的从半流食过渡到正常饮食，要注意少食多餐，避免过饱。
ICU指重症监护室。一般情况下，重症胰腺炎在重症监护室待多久，需要根据患者具体的身体状况、年龄、既往的基础疾患、近期饮食等综合判断。具体分析如下：
通常来讲，重症胰腺炎的病人在重症监护室1个月之内可以转到普通病房。但如果胰腺炎病情比较严重，就需要的时间相对延长，而有的病人可能症状比较轻，经过治疗以后对药物的敏感性和反应性也比较好，而且配合医生的治疗，可以在短期内得到缓解，也可能短时间内就转到普通病房。所以重症胰腺炎在重症监护室的具体的时间，需要根据病情综合性的分析。
一般情况下，急性胰腺炎需要多时间才能进食，需要视情况而定。如果是单纯的水肿型胰腺炎，可以通过补液、抗炎症、抑制胰腺的分泌、解痉镇痛、补充电解质等措施，3日后，症状会缓解，排泄后可以吃流食。急性坏死性胰腺炎一般都是在术后7日内进食，初期继续进行胃肠减压，在排泄后进食，一开始建议患者吃半流质食物，当身体的所有不适和腹痛都没有出现时，再进行普通食物，以免影响身体的恢复。
