不能吃辛辣食物，如辣椒、脂肪类食物和高胆固醇食物，如动物脂肪、油炸食品、膨化食品、蛋黄、肝脏和鱿鱼，不应食用或应尽量少食用。通常多吃清淡的食物，如各种蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、苹果、香蕉、葡萄、山楂等。都是非常好的食物。这些食物含有相对较高的维生素C，可以保护血管，防止脑中风复发。
脑中风后遗症不能吃章鱼海鲜。章鱼等含胆固醇高，注意控制量，不是绝对不能吃，毒性很强的神经毒素，致命，而阻断神经末梢的传导，很快导致神经肌肉麻痹、特别是膈神经传导阻断。
脑中风不能吃海鲜，海鲜中的胆固醇过高，胆固醇过高是造成脑中风的一个主要原因。头痛。是最典型的脑中风症状；呕吐。通常与头痛同时出现，多表现为喷射状呕吐，若呕吐咖啡色液体，表明病情非常严重；眩晕。表现为盘随着耳鸣出现的强烈眩晕感；流口水。表现为口角斜流口水或者是食物从口角流出的现象；突发的视觉障碍。表现为左边或右边的物体看不清或者是视觉缺损，也包括突然性的眼前发黑或有黑点闪过。
脑中风不能吃蜂蜜。蜂蜜中含糖量较高，容易升高血糖，高血糖对于脑梗塞是一种不利的因素。高血糖是脑梗塞的一种独立的危险因素，引起脑梗塞还有其他的危险因素，包括高血脂、高血压、高同型半胱氨酸血症。
脑中风不能吃辣，脑中风一般是分为缺血性中风及出血性中风，就是脑梗死跟脑出血的，需要注意的情况考虑的，有无偏侧肢体麻木无力的，有无口角歪斜的，需要注意看看头颅CT或者头颅核磁共振检查。
