胃火重、口臭可能是有胃肠道积食、消化不良或者口腔局部的感染等原因所致，胃内幽门螺杆菌感染也可见口臭的症状，所以要根据病因进行治疗。如果有消化不良、胃热的症状，平时要少吃辛辣刺激性食物。
胃火重的主要症状有牙龈肿痛、喉咙发炎、口臭、便秘等。想要改善胃火重的现象患者可以从饮食方面入手，可以适当多喝一些白开水，饮食也需要尽量清淡一些。少吃辛辣的食物，减少熬夜。
西医是没有胃火这个说法的，可能是胃酸分泌增多导致的，而导致胃酸分泌增多的原因比较多的，例如胃炎，胃溃疡等，所以，在进行胃镜的检查，重点看看胃黏膜的情况如何，明确诊断之后在进行治疗了。
体内胃火旺盛的话，是不会引起肥胖的，胃火旺盛，会出现一些胃部的不适症状，肥胖考虑是营养过剩或缺乏锻炼的原因导致的，平时要合理饮食，营养均衡，多吃一些蔬菜水果，少吃油炸膨化食品和甜食，适当的做一些锻炼。
如果患者有胃火，可以喝金银花茶、菊花茶、蒲公英茶等等茶品。具体内容如下：
1.金银花茶：金银花茶，清热解毒，疏风清热，不仅能治胃气亢盛，还能治咽喉炎、咽炎、扁桃体炎症。
2.菊花茶：菊花茶清热解毒、清肝明目、泻火等功效，非常适合胃火亢盛。
3.蒲公英茶：另外，蒲公英茶的功效也很好，可以清热解毒，也可以杀死幽门螺旋杆菌，可以有效的治疗幽门螺旋杆菌感染导致的口臭。
有胃火口臭吃可以吃一些富含维生素c和水分较多的水果，比如西瓜，橘子，橙子，李子，苹果，柠檬等。通常富含维生素C的水果酸甜味较重，可以有效刺激颌面部涎腺分泌功能，口腔内唾液量增多，唾液与果汁混合可以有效的冲刷口腔粘膜及牙齿，起到维护口腔湿润清洁的作用。