绿豆和苦瓜是可以同时食用的，但是要分体质，躯体虚弱，苦瓜性寒，肠胃功能有问题或者是处在经期的妇女或者腹泻的人不宜食用，绿豆汤非常适合夏天食用。具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的作用。
虾和绿豆是可以在一起吃的。但是需要注意，不要吃得特别多。虾本身属于一种水产品，其中的钙离子、蛋白质含量非常丰富。而绿豆属于一种清热利湿、解毒的豆品，两种食物混合在一起之后可以降低大虾的寒凉性质，但是需要注意吃得太多而导致的腹痛、腹泻现象，还可以降低过敏症状的发生概率，能够起到营养价值的互补、可以增进食欲。但是需要注意，吃得太多有可能会导致腹泻现象。
一般情况下，人参、黄芪、肉桂等中药不能和绿豆一起吃，具体内容如下：
绿豆属性寒凉，清热解毒，消暑生津，利水消肿，但也有很多中药不能与绿豆一起吃，如人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、姜等温经散寒的药材，如果吃了绿豆又服用了温经散寒的药材，不仅会降低药性，还可能会导致病情恶化。绿豆可以和黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、金银花等清热解毒的药物一起吃。
绿豆可以和薏米一起煮。原料有绿豆，薏米，鲜百合，冰糖，水适量。绿豆放冷水中浸泡2小时，汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火，再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味，最后飘撒上百合片即可。具有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨的功效。绿豆中的多种维生素钙磷铁等矿物质，具有良好的食用价值，其营养丰富。
薏米仁和绿豆能在一起煮粥喝的。薏米仁有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，绿豆有清热解毒作用.两样煮粥对消化不良.对粉刺、斑雀、蝴蝶斑，皮肤脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有一定疗效。
绿豆不能和狗肉一起吃。绿豆汤最忌讳使用铁锅来熬的，这样会破坏绿豆的营养，因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害。
