吃隔食了腹泻，可以通过以下这些方式进行治疗：
吃隔食了腹泻，这可能是因为急性胃肠炎。由于隔夜食品含有大量的微生物，导致食品发生腐烂，导致急性胃肠炎，同时会伴随着腹痛、呕吐、疲倦、手脚酸痛、发热等。病情轻微时可以服用兰索拉唑，泮托拉唑等，同时还可以进行抗炎治疗，可以选择诺氟沙星、左氧氟沙星等；如有严重的情况，可以打点滴。
胃凉拉肚子拉水可以在医生的指导下使用药物来缓解症状。
如果出现胃寒、腹泻等症状，可以服用诺氟沙星，同时服用蒙脱石散进行综合治疗。此外，在日常生活中要做好腹部的保护，避免感冒，同时要多饮水，避免电解液的失调，如果出现了腹痛的情况，可以服用一些颠茄片，也可以服用奥美拉唑来抑制胃酸，同时可以服用硫酸铝来进行药物的治疗。
吃凉的出现腹泻首先要注意避免引发腹泻的诱因，也就是避免食用生冷，辛辣刺激，油炸油腻，过酸，过甜等不容易消化的食物，忌烟酒，浓茶，咖啡等，以容易消化的清淡流质，半流质饮食为主，首先，要尽量避免吃凉的食物与饮品，饮食控制是最主要的。平日多喝温养脾胃的小米粥，缓和脾胃功能，促进运化。其次可以四神丸来止泻固脱，补脾益肾。
吃凉的拉肚子可以通过使用药物、热敷等来缓解。
吃了一些寒凉的东西，会引起拉肚子，这是中医上的说法。腹泻时可以通过服用布拉氏酵母菌等益生菌来调节肠道菌群，还可以口服诸如磷酸铝凝胶等保护肠道粘膜的药物。如果出现经常腹泻、排尿少的情况，可以服用补充的营养盐，并要注意腹部的保暖，可以用热水袋暖肚子，也可以贴丁桂儿脐贴。理中丸是中药的首选药物。在日常生活中要避免吃凉、喝冷、辛辣、油腻等食物。
一般情况下，吃头孢是有可能会引起拉肚子的。具体分析如下：
如果患者属于过敏体质，吃头孢后，有可能会对头孢过敏，容易产生过敏反应，从而引起过敏性胃肠道反应，进而引起啦肚子；同时吃头孢后，有可能会杀死致病细菌，也可能会杀死了胃肠内的正常细菌，从而影响消化功能，进而引起拉肚子。综上所述，吃头孢是有可能会引起拉肚子的。
一般情况下，在食用不干净的食品后4-5个小时内可能会有拉肚子的情况，如进食量过大，可能在2个多个钟头内就会出现拉肚子。
通常还会伴随着腹部疼痛，腹胀，恶心，呕吐等不适症状，患者需要多吃些清淡的东西，同时要多吃些容易消化的东西，如果是出现了腹泻的情况，可以服用蒙脱石散、奥美拉挫镁肠溶片等药物来缓解症状，有助于身体恢复。
