黑蒜如果没有发酵完全吃了会有什么危害吗? 那么又怎样来判断黑...

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黑蒜如果没有发酵完全吃了会有什么危害吗? 那么又怎样来判断黑蒜是否发酵完全了呢?
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王素娈 医师 河北省邢台市威县第二人民医院妇产科 二级
擅长:妇产科、尤其擅长、子宫肌瘤等疾病
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问题分析: 您好,黑蒜如果没有发酵完全应该是可以吃的,他是自然发酵制成的食品,保留这生大蒜原有成份,
意见建议:你好,如果黑蒜完全发酵好,黑蒜瓣应该是乌黑的颜色,有点软有点甜。
相关问答

人们增加摄入益生菌群,能降低胆固醇和血脂,合成维生素,促进对钙、铁、维生素D的吸收,提高免疫力,达到抗癌等作用。在人的肠道里保持较多数量的有益菌群,将非常有利于维持身体健康,而且双歧杆菌能延长人的寿命,像长寿老年人的肠道内,双歧杆菌数量都比较多。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常来说,拉肚子打嗝有发酵味道可以使用以下办法,具体分析如下:
这主要是因为肠胃中出现了异常的发酵,饮食紊乱、暴饮暴食、消化不良等,导致肠道菌群紊乱,无法正常消化吸收。长期积累、发酵,会导致腹泻、打嗝等。平时要注意多吃蔬菜和水果。需要口服一些肠道益生菌类的药物,例如:乳酸菌素片、吗丁啉、双歧杆菌、多酶片等。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

如果是轻微的发酵,也可以采用灭菌的方法杀死酵母菌,蜂蜜可以继续食用。如果发酵严重的蜂蜜,可以直接扔掉。蜂蜜发酵是由于蜂蜜含水量过高,从而使蜂蜜中的酵母菌生长繁殖,引起蜂蜜发酵。在发酵过程中,酵母菌使蜂蜜中的葡萄糖和果糖分解,产生乙醇和二氧化碳,而乙醇在好氧细菌的作用下转化为酸,从而使蜂蜜变稀、变酸,体积膨胀。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白带有一股发酵的味道是阴道炎的表现,可以使用药物治疗,还要注意日常护理。
细菌感染阴道,阴道内环境菌群变化会导致白带异味,建议化验白带常规明确具体情况。如果确诊阴道炎,可能在医生的指导下使用、氟康唑片、盐酸米诺环素胶囊、妇炎康胶囊等药物进行治疗。日常生活中要注意个人卫生,不要吃生冷、辛辣、刺激的食物,清淡饮食,穿棉质透气内衣,保持外阴清洁,可适当使用洁尔阴洗液清洗外阴,注意休息,加强运动。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

打嗝会有一种发霉的味道,这可能是因为胃部的力量不够导致的。
可以在医生的指导下服用吗丁啉和乳酸菌素片,避免出现副作用,尽量在吃饭之前服用,这样可以促进药物的消化。服用药物后仍不见好转,应及时到正规的医疗机构进行检查,并采取有针对性的措施。建议多吃高纤维食品,以增进胃肠的功能,并在餐后顺时针方向轻揉肚皮。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

发酵乳可以起到减肥的功效,其中营养价值比较高,还有大量的乳酸,有机酸和氨基酸。可促进胃肠蠕动帮助消化,可维持人体肠道内环境生态平衡,可抑制肠道内腐败菌的生长繁殖,平衡菌群。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病