田螺的营养价值非常丰富，功效也比较广泛，具有清热利湿、解毒消痈的功效，可以有效的改善咽喉、肿痛火热症状的现象，对于风湿、类风湿也有一定的预防作用，而且可以起到解酒的功效。田螺中的蛋白质、钙离子含量相对来说比较充沛，摄入体内可以增强人体的免疫力，预防骨质疏松。
吃田螺能够提高视力，田螺中富含维生素A，这种维生素具有增强视力，能够预防夜盲症的产生，田螺还具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍可以适量食用，能够减轻排尿不通畅。
妊娠期间尽量少吃一些田螺。妊娠期间是胎儿神经及重要内脏器官发育的时候，田螺生活在水中，其中可能会有一些寄生虫，若处理不当，或烹饪时田螺没有完全做熟，可能会使孕妇及胎儿感染寄生虫，导致胎儿畸形的风险增加。
怀孕期间是不可以吃田螺的。田螺属于寒性的，而且是属于大寒的食物，一旦吃这种食物的话，很容易造成先兆流产等问题出现的，尤其是在怀孕的前三个月和后三个月的时间，影响是比较大的。而且田螺里的寄生虫比较多，容易病菌和寄生虫感染。加强营养，多吃高蛋白的食物，多喝水，适当活动，定期检查。
糖尿病患者是可以吃田螺的，但是量不能过多。田螺炒着吃，不能熬粥吃。平时以清淡粗纤维食物为主，加强锻炼。田螺中含丰富的蛋白质和锌，适当吃些对身体有好处，而且能起到促进食欲的作用。
