在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
喝蜂蜜柠檬茶有排毒的作用。一杯温热的蜂蜜柠檬水可以清理尿道垃圾，利尿功能可以加快垃圾毒素的排出。蜂蜜和柠檬酸是一种非常有效的抗菌剂，这两种物质可以辅助人体对抗很多常见的细菌病毒感染。蜂蜜柠檬水也是女性朋友的福音，蜂蜜的修复组织功能和柠檬酸的杀菌可以防止泌尿系统疾病复发感染。
喝柠檬蜂蜜水不要在早晨第一杯就喝柠檬蜂蜜水，因为它含有柠檬酸和糖分，不是以单纯的水的形式存在，饮用后，排尿时间比白开水相对缓慢，降低体内排毒的功效。也不要在睡前喝，因为大量的细菌会在睡觉的时候腐蚀牙齿。也不要用热水冲，水温过高会破坏丰富的营养物质。也不要空腹的喝，空腹喝的话会增加胃酸的分泌，导致胃酸过多，对胃黏膜有损伤。
蜂蜜柠檬柚子茶中含有丰富的维生素、纤维素等，因此在食用之后，可以促进食物分解，促进胃肠蠕动，能润肠通便，并且分解油脂，起到减肥作用。以及能补充细胞营养，淡斑、美白、养颜等。
柠檬味酸、微寒，归胃经、肝经、肺经。具有清热解暑、生津止渴、和胃安胎的功效，可以用于暑热伤津的口渴、孕吐、食欲不振、维生素C缺乏等症。蜂蜜味甘、性平，归肺、脾、大肠经，具有补中润燥、缓急解毒、润肠通便的功效，适用于脾气虚弱，脘腹挛急的疼痛，及肺燥咳嗽、肠燥便秘、口疮、风疹等病症。
蜂蜜和柠檬一起喝具有杀菌作用，尤其可改善口腔环境，还具有防止血液凝固的作用，可有效预防心脑血管疾病等。蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C和维生素E，有利于增强机体免疫力，可有效预防感冒，还可缓解因感冒所致流鼻涕和咳痰等症状。蜂蜜与柠檬一起泡水喝，有利于促进酒精的分解代谢，而且还具有保护肝脏的作用，可用于缓解因喝酒所致呕吐、头痛等症状。
