桑叶茶一天喝两杯到三杯，桑叶含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，是一种纯天然的降压茶，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。桑叶性味：苦甘，寒。作用：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。
桑叶茶对糖耐量异常人群、轻型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的辅助治疗、糖尿病合并高血脂症、糖尿病神经病变及并发症、心脑血管病人群的辅助治疗，更具正常人群的养生保健功能。
桑叶主要功效是降压、降脂等，并不适合低血压的病人服用，引起低血压的原因，中医认为主要是心脾气虚，或脾肾阳虚，长期调养方面一般采用补气药。血压低建议用人参泡水喝。这样效果会更好。因为人参性温味甘苦有一定的升压作用。
桑叶性味甘寒，具有疏风清热，润肺止咳，清肝明目等功效。口服桑叶可以用于治疗风热感冒引起的头痛、咽痛，目赤肿痛等。同时桑叶有清肝平肝的功效，可以用于高血压的治疗，常与石决明、菊花、夏枯草、杜仲等药物配伍使用。
