对于一岁的宝宝来讲，如果发生了急性肠胃炎，还是应该尽快地医院就诊，做一下进一步的检查，多数情况下一岁的宝宝是由于饮食多数是由于孩子吃了一些过于油腻，辛辣刺激性食物，引发的功能障碍。尽量要减少饮食，改为流质饮食清淡有营养容易消化的食物，这样有助于帮助孩子胃肠道功能的胃肠道的负担，从而帮助孩子尽快恢复正常的状态。
如果是急性胃炎的话，可以到医院做一个检查，然后让医生判断一下，平时注意腹部保暖，忌食辛辣刺激性食物，注意饮食物的清洁卫生，多喝水，多吃点儿水果蔬菜，饮食以清淡为主，不挑食不偏食。
这样可能是痉挛引起的胃疼，可以给孩子喝点热水。不要吃生冷硬辛辣的东西，观察是否好转能够好转。如果是肚子疼严重的话，应该检查一下，这段时间要注意保暖，不要给孩子吃肉食了，应该是清淡饮食。
您需要禁食24到48个小时，期间可以通过补液，补充维生素，能量物质等缓解症状。如果症状缓解，建议多喝点儿粥类的食物，好消化，不要吃辛辣刺激，过于肥厚油腻的。当然如果观察一两天症状没有改善或者加重，就需要看一下消化内科的医生，在医生指导下用药治疗，不建议盲目服用抗生素。
肠胃炎很多是因为食物诱发的，要么吃了不干净的东西要么一次性吃太多，消化不了，千万不要因为宝宝拉肚子想多补些营养而丰富了辅食。饮食清淡。患肠胃炎期间，宝宝的消化系统也比较紊乱，很多高营养的食物消化不了，可以吃些粥类，粥里尽量不加肉末等不易消化的食物。如果还在母乳喂养，妈妈也尽可能吃清淡些。
喝酒后急性胃炎可以采用以下办法，具体分析如下：
1、不吃辛辣刺激的食品，多吃容易消化的食品。
2.可应用诸如奥美拉唑、兰索拉唑等的质子泵抑制剂，以及H2受体抑制剂，例如西咪替丁，雷尼替丁。
3.应用胶体果胶铋、枸橼酸铋等胃粘膜保护剂。
4.如有疼痛，可以服用颠茄片等解痉镇痛药物。如果出现恶心、呕吐的症状可以通过胃复安来进行缓解。
