一般情况下，应激性溃疡是急性胃炎。
应激性溃疡在一些比较严重的情况下，比如创伤、危重疾病、外科等原因引起的急性胃炎。会造成消化道粘膜糜烂、溃疡等疾病，出现肠内出血、穿孔等疾病，会出现呕吐、反酸、腹胀、恶心、上腹部疼痛等，还会出现呕血、便血、消化性溃疡等症状，需要及时就医，在医生的指导下进行检查，对症治疗。
对于大出血的病人需要及时补充血容量，应用止血药物并加强监测。其中非手术治疗包括：
一，经过较粗的鼻胃管以冷冻盐水洗胃，目的是洗去血凝块，吸出反流到胃里的胆汁以及胰液，避免胃扩张。
二，通过内镜做电凝或激光止血治疗。
三，如果胃内出血，可采用电凝、激光凝固止血，必要时可以进行迷走神经切断术。
平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
烧伤应激性溃疡并发症是大出血、呕血和低血容量性休克。
烧伤应激性溃疡会导致患者皮肤出现烧灼感，同时还会伴随着发热和疼痛，随着病情的发展，可能会有上消化道出血和呕血，没有及时的治疗还可能会引起患者出现死亡。烧伤应激动性溃疡应该到医院纠正全身情况，急速补液和输血能够恢复血容量。
平时生活中应该吃清淡和容易消化食物，避免吃刺激性食物，多喝温开水，能够促进身体内炎症得到快速的恢复，也可以避免水电解质紊乱。
问题分析：应激性溃疡,可以吃红薯
意见建议：红薯含有丰富的膳食纤维、氨基酸、蛋白质、维生素及矿物质，有抗癌、保护心脑血管的功效，且热量低，是低热量，低脂肪的食品，常食用可护肤减肥，它还含有一种抗氧化剂，在清除自由基方面有非常好的作用，可促进细胞再生，保持血管弹性，对身体健康极为有益,可适量食用。
问题分析：应激性溃疡,可以吃桃
意见建议：桃富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，桃含钾多，含钠少，桃仁有活血化淤，润肠通便作用。
问题分析：应激性溃疡,可以吃土豆
意见建议：多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，多吃富含维生素C的食物；勿进食过多炒、炸、烧、烤、熏、腌制食物；减少蛋黄、海鲜，内脏类、等高胆固醇的食物，戒烟酒，切记辛辣刺激性食物.土豆富含蛋白质、 膳食纤维、维生素B1、维生素C、磷、铁、钙、钾等, 具有很强的抗氧化作用。
