一般情况下，大人拉肚子时最好不要喝鸡汤。
引起腹泻的原因较多，多数患者是消化不良、饮食不节、刺激、腐败变质类食物导致急性肠胃炎，所以才会引起腹泻的表现。腹泻的患者进食鸡汤类的食品会导致肠道内残留的蛋白质及脂肪成分增加，这些成分有一定的吸水性，服用后会导致患者腹泻的症状加重，所以大人拉肚子时最好不要喝鸡汤。
大人拉肚子可吃易消化的食物、药物等进行缓解，具体分析如下：
腹泻主要是因为急性肠炎，如果是因为炎症所致，可以口服一些抗生素。如果出现了严重的腹泻，那么就需要补充水和补充体内的营养素，平时多饮水，多进食容易消化的食品。如果是因为消化不良或是细菌群紊乱，出现了不能消化的情况，可以服用一些健胃，促进消化的中成药。
食物中毒一般都是因为食用不洁的食品而引起腹痛、腹泻等。这是以下几点：
首先要弄明白什么食物会引起拉肚子，这样才不会引起拉肚子。其次，如果出现严重的痢疾，很容易引起体内的电解质紊乱。如果是因为有毒食物引起的一系列症状，需要及时去医院就诊。在康复过程中要避免吃油腻辛辣刺激的食物。不要吃那些容易被消化的食品，也不要吃烧烤、烟熏和腌制食品。避免进食过冷、过热、过酸、过甜或过凉的食物，不利于炎症消退。
考虑存在急性胃肠炎的现象，如果症状严重的话，那么还是先去医院检查身体情况再用药为好。先去化验下血常规看下大便常规，是否存在炎症情况，再考虑用点消炎药以及退热处理。
食物中毒头晕呕吐可通过以下方式进行处理。
出现食物中毒头晕呕吐的患者，建议可以多喝糖盐水，补充能量和电解质，还可以通过热敷肚脐来缓解症状。治疗期间，患者要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
蒙脱石散是治疗急慢性腹泻最常用的药物，因此，大人出现拉肚子的症状，是可以服用蒙脱石散的。
该药物是一种常用的止泻药，是成人、儿童都可以服用，患者需要注意的是，如果腹泻的症状比较严重或者服用之后效果不明显，可能是本身存在其他胃肠道病变。建议及时到医院就诊，明确导致腹泻的原因，必要情况下可能还需要配合服用抗生素或抗病毒药物来治疗。
