榴莲中含有大量而硫化氢，硫化氢高浓度下是剧毒，但是少量口服固态硫化氢会被肝脏代谢掉，因此并不会引发癌症。吃榴莲不会引发癌症，还会抗癌。但是闻到硫化氢却是致命的，尤其是本身就厌恶硫化氢气味的人，吃榴莲时，要考虑他人健康。
孕妇一天能吃榴莲100克，因为榴莲里边含有高热量和糖分，很容易造成孕妇血糖升高。也会造成阻塞肠道，还有可能引起便秘。榴莲吃多会造成上火、喉咙痛、易怒和失眠，造成母体胎儿发热，损害新生儿的健康。
可以在吃榴莲的时候多饮水，或者是配合吃一些山竹，可以有效的降低榴莲的温热的性质，避免对于身体导致的副作用。食用过多容易上火，要适量的食用榴莲，上火的人注意不能吃榴莲，食用后会加重病情，出现口干舌燥、小便发黄、消化不良等症状。
一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。榴莲虽富含纤维素，但其在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。大量食用榴莲，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
榴莲不可与白酒同食：对于糖尿病人来说，酒和榴莲都属于热性的食物，如果两者同食会导致血管堵塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。榴莲不能温性食物同吃如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。心脑血管患者不宜吃榴莲会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
榴莲含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，增加肠胃的消化能力，还具有活血驱寒的作用，针对于经期的女性可以降低痛经，同时还含有丰富的矿物质，可以有效地降低人的血压，同样适合高血压使用。
