胆结石胆囊炎可以适量食用西红柿。西红柿有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。并且还含有丰富的碳水化合物、维生素、柠檬酸、苹果酸等成分。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，有辅助食疗的作用，一般饭后食用。
宜多吃萝卜，青菜，豆类，豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。不要食用易胀气食物，如蕃薯，马铃薯，芹菜，洋葱，萝卜，韭菜，黄豆，竹笋及大蒜，汽水饮料以及酸性的果汁，咖啡，可可等，易引起胀气之食物。
如果有胆囊肿大，胆囊壁增厚，且结石较大，是需要外科手术的。即使你现在没有症状。以后会发生症状的，掉下来还有可能引起胆管梗阻。到正规医院肝胆外科进一步就诊，择期行胆囊结石手术。一般都是微创的，术后恢复快。
胆囊主要是储存胆汁的，胆囊切除后，胆总管通过代偿性的扩张，可以起到部分储存胆汁的作用。良性的扩张一般到1cm~1.4cm左右，如果扩张严重伴有黄疸需要警惕其他疾病导致的，需要进一步检查明确。
切除了之后可能会影响到脂肪的代谢。所以很多人在胆囊切除了之后食欲不振，人疲乏没力气，精神软，体重下降甚至老是腹泻。还是对这个疾病有科学的认识，如果症状真的很严重，没办法还是要做手术的。
问题分析：您好，根据您的情况来看这个胆结石的话，一般保守治疗效果是不大的。
指导建议：只能是缓解症状，这种情况一般建议最好还是手术进行治疗比较好，以免病情有所复发，平时要注意多吃一些新鲜的水果蔬菜，不要吃油腻辛辣刺激性的食物。
