含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑葚、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等。
“蔬菜紫角叶不含有致癌物质。紫角叶学名落葵又称为紫葛叶、木耳菜，含有丰富的维生素、皂素以及胶质等多种营养成分，可清炒、可入汤对人体有滋补强壮的作用，被视为保健蔬菜。
含有维生素的水果和蔬菜有很多，橙子、苹果、柠檬、火龙果、猕猴桃中都含有大量的维生素。蔬菜之中的菠菜、芹菜、黄瓜中的维生素含量也比较丰富。可以有效的美白皮肤，消除颜面部位的色素沉着，起到抗氧化的作用，而且可以增强人体的免疫力，促进肠道蠕动，能够加速身体内脂肪的燃烧。
一般情况下，脸上有黑色素可通过使用药物、激光等方式去除，具体内容如下：
人的肌肤里都有黑色素细胞，这种物质是身体里特有的黑色素细胞产生和贮存的一种生物色素，由于有了这种物质，所以皮肤就会呈现出色彩。皮肤上会有黑色素沉淀，比如黄褐斑等，可以口服维生素a酸类药膏或果酸，如果没有明显的改善，可以使用美容激光进行调理，同时要根据自身的身体状况，避免受到紫外线的影响。
皮肤黑色素主要是人体体内激素的代谢紊乱，引起的黑色素在皮肤中沉积，而表现为皮肤的斑块样色素沉着，比如代谢疾病、营养性疾病、感染、肿瘤、皮肤病变等。皮肤黑色素沉着的治疗主要可以分为药物治疗和手术治疗。
