洋葱和芹菜能一起吃。芹菜是一种富含膳食纤维和钾元素的蔬菜，可以起到降血压的作用。芹菜一般食物都可以一起吃，只是有的食物会降低营养价值，芹菜和蚬子、蟹、蛤、毛蚶等部分海鲜一起吃，芹菜会降低海鲜中含有的维生素。黄瓜含有维生素C分解酶，芹菜和黄瓜一起吃，会降低芹菜含有的维生素C。此外，芹菜和菊花一起吃，会引起呕吐的不良反应。
洋葱和芹菜能一起吃，芹菜和洋葱一起吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有生津止渴，清热解毒，消炎止痛，利尿消肿，润肠通便，增强食欲，促进消化，维护心血管，杀菌消毒，降血脂，安神等功效。
芹菜和洋葱可以同吃吗，喝芹菜汁可以通便。具有降血压功效，用于高血压以及因高血压所致的头晕头痛、心烦易怒等。利尿功效，有利于小便不利、淋证以及因肾虚所致水肿等。润肠通便功效，可促进胃肠蠕动，有利于改善胃肠功能，缓解消化不良、便秘等。
乙肝患者不宜食用葱和洋葱蒜。
因为吃洋葱蒜不仅对肝炎患者没有任何好处，还会对胃肠道造成一定的刺激，导致肠道消化液的分泌，影响食物的消化，会导致肝炎患者出现恶心、肠胃不适等症状。此外，还需要注意大蒜的挥发性物质，它会导致血液中的红细胞、血红蛋白等含量下降，从而导致贫血。
因此，要特别注意患有肝脏疾病者，切勿生食洋葱蒜等刺激性食物。
洋葱中的营养可以促进消化，增强食欲，杀灭细菌，治疗口腔疾病，降低胆固醇，预防动脉硬化，心脏病以及心血管疾病的发生。还可以降低血糖，对糖尿病有很大的好处。坏处是眼疾者不宜食用，会引起病情加重，过量食用会刺激肠胃。
洋葱头不要生吃的，生吃辣性比较大，身体会受不了的，而且容易发生上火，对于洋葱头，炒熟以后再吃比较好，这个对身体是有好处的。如果出现了身体不舒服的症状，需要在医生的指导下治疗。