西医是没有胃火这个说法的，可能是胃酸分泌增多导致的，而导致胃酸分泌增多的原因比较多的，例如胃炎，胃溃疡等，所以，在进行胃镜的检查，重点看看胃黏膜的情况如何，明确诊断之后在进行治疗了。
胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。
胃火旺喝茶应该选金银花茶，菊花茶，菊花、金银花性寒，味甘，气芳香，清热而不伤胃，非常适用于胃火旺的人饮用。不过脾胃虚寒的人，请不要服用金银花茶。会造成脾胃更加虚寒。
第一种，黄连；第二种，石膏，具有清热泻火、解渴生津的功效，用来治疗胃火旺盛导致的头痛、牙痛，具有清泄胃火的功效；第三种，知母；第四种，天花粉；第五种，麦门冬，具有清肺热、养胃阴的功效；第六种，沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效，用沙参煮水喝，具有良好的降胃火作用。
第一种，黄连；第二种，石膏，具有清热泻火、解渴生津的功效，用来治疗胃火旺盛导致的头痛、牙痛，具有清泄胃火的功效；第三种，知母；第四种，天花粉；第五种，麦门冬，具有清肺热、养胃阴的功效；第六种，沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效，用沙参煮水喝，具有良好的降胃火作用。
