因为辣椒里面含有辣椒素，当辣椒被切开以后，辣椒素就会释放出来，沾到手上以后，手就会被辣到，引起疼痛。这时候可以直接把手放到冷水中冰一下，很快就能够缓解疼痛症状的。
要用酸来处理，酸碱中和会减少碱的浓度，如酸和碱的浓度比例合适，就会变成盐，所以出现问题可用醋来洗手便可。用醋泡手可把辣椒碱中和掉，皮肤便没有不舒服的感觉。
手被辣椒辣了以后，要用凉的清水进行反复冲洗，冲洗的时间在3-5分钟，1小时后没有不良症状不用继续的下一步处理。如果1小时后手出现红肿、麻木、灼热、刺痛，需要外用止痒脱敏的药膏。
辣椒中的辣椒素含有辣椒碱的物质，洗辣椒、切辣椒时手部沾上后，可能会出现灼痛、红肿等辣手现象，如果情况不是很严重，一般几小时后可自愈，也可使用肥皂水、热水等洗手，消除手上的辣椒碱，缓解辣手症状。
如果辣手严重造成手上出现皮炎，应及时到医院就诊，可在医生指导下采取抗炎药物治疗，需要注意的是，一般医美项目是不能治皮炎的。
小孩子被开水烫伤后，需要根据烫伤程度来处理。
1.小孩在被开水烫伤后，仅局部皮肤烫红：需要及时使用清水对烫伤皮肤进行冲洗，降低局部温度，也可以使用冷水对局部浸泡15～20分钟左右，缓解疼痛。
2.若小孩出现的烫伤比较严重，需要及时就医：一般情况下，不建议将水泡挑破，如果水泡位于易破损部位，可以在专业医生的操作下，使用消毒针扎破水泡，使用消毒棉签擦拭水泡周围流出来的液体，涂抹烫伤药膏并进行包扎。若小孩伴随出现局部感染，需要遵医嘱配合服用抗生素类药物来进行治疗，比如阿莫西林等。
小孩在被烫伤后，家长应保持冷静，及时就医，避免局部烫伤组织受到感染而加重症状。
龋齿用含氟牙膏还有用。
含氟牙膏对牙齿有一定的保护效果。尽管牙齿已经出现了蛀牙，但使用氟化物的牙膏可以减缓牙齿的生长，因此患者可以使用氟化物的牙齿。当然，龋齿并不意味着使用了含氟牙膏就可以彻底消除，必须先把龋坏的细胞清除掉，然后才可以进行修复。含氟牙膏只能在一定程度上抑制龋齿的发展，并不能很好的防止龋齿的发展。
