吃饭不长肉，一方面考虑是饮食不当，另一方面也考虑是消化吸收不好的原因。平时饮食注意多吃高蛋白、高脂肪的食物增加营养，可以适当多喝牛奶，多吃鸡蛋，多吃一些肉类，做到饮食的多样化，这样才有利于促进体重的增加。
第一个怀孕到一定年份的时候，这时候出现脚肿也是比较常见的，这是因为局部压迫导致的，但是如果吃饭也出现问题，那么肯定是要调整的，因为吃饭的问题有可能会涉及到营养的问题，去医院做检查明确后再对症治疗，浮肿时要吃一些清淡的食物，不能吃太咸的食物，应适当控制水分的摄入。
癌症的病人会出现明显消瘦的症状，有的癌症病人一个月会瘦10公斤。因此许多人都是由于过度消瘦去医院检查才发现了癌症。癌症消瘦是由于身体的消耗大于摄入导致的。另一个原因则是癌细胞在代谢的过程中会产生大量毒素，这样就会抑制患者的食欲，导致患者食欲不振，每天都不想吃东西，这样身体就摄取不到营养素，从而导致患者消瘦。得了癌症以后，患者也会因为心情低落而不想吃东西，这也是导致癌症消瘦的原因。
儿童吃饭不长肉可能是消化不良、消化道疾病、肠道疾病等。
如果是消化不良导致的，说明儿童的脾胃功能虚弱，吃了饭营养成分吸收不佳，所以不长肉；其次，有慢性上消化道疾病，如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠炎、十二指肠溃疡等；最后肠道疾病，如食物过敏、乳糖不耐受、炎症性肠病、慢性肠炎等。另外，如果儿童有偏食厌食挑食，导致营养不均衡，也可能出现这种情况。
糖尿病人变瘦的原因是：胰岛素主要作用在肝脏、肌肉及脂肪组织，控制着三大营养物质糖、蛋白质和脂肪的代谢和贮存。当糖尿病患者体内胰岛素分泌相对或绝对不足时，大量葡萄糖不能被人体充分利用，而从尿中丢失。为了补充生命所需能量，机体只能动员脂肪、蛋白质进行糖的异生，产生热量以满足各组织器官所需的营养。
身体瘦弱的原因有精神因素，由于情绪因素，精神焦虑，生活不规律，过度劳累，睡眠不足，身体消耗多于摄入，可造成瘦弱。病理性消瘦，导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病也可引起。
