急性胰腺炎的住院周期要根据病情的轻重程度而决定，绝大部分是轻中度的胰腺炎，这个住院周期会在10天左右；而对于重症胰腺炎住院周期可长达数月甚至需要反复多次住院。建议不要过于关注急性胰腺炎的住院周期，而应该注重胰腺炎的恢复情况，在饮食上应该逐渐过渡，不要盲目地追求出院，而直接恢复到普通饮食，这样很容易导致胰腺炎的复发。
急性胰腺炎根据实际情况来处理。
如果是非手术是早期、轻型胰腺炎、无感染的病人。应该禁食、胃肠减压，防止呕吐和误吸，应用胃肠动力药物缓解腹痛，及时补液预防休克，以保持血液和电解质的稳定性，可以应用止痛解痉药物，病情严重时可应用抑胰素和抑胰酶。
患者平时应该多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等，不要吃刺激和油腻的食物，保持休息环境清洁、安静、舒适。
得了急性胰腺炎后腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
得了急性胰腺炎后腹泻可能是炎性渗出液、消化功能不良等情况导致。建议患者及时就医，查明病因后对症治疗，以免病情加重。
在日常生活中，患者应保证充足的睡眠，避免熬夜、过度劳累，定时进餐，控制糖的摄入量，适当多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
急性胰腺炎的患者在平时要注意吃温和性的食物。具体情况分析如下：
主食可以适当的食用一些面包、乔麦和粗粮，因为淀粉对身体的吸收并不是很好，过量食用会导致病情恶化。在蔬菜和水果上，可以多吃一些新鲜的水果，可以补充维生素，像苹果，香蕉，梨等，蔬菜中富含纤维素，可以提高身体的免疫力。平时可以多喝一些鸡汤和鱼汤。
急性胰腺炎会引起糖尿病，胰腺是人体重要腺体。
胰腺有内分泌功能和外分泌功能。胰腺的外分泌功能是分泌多种消化酶，促进食物的消化、吸收。胰腺的内分泌功能就是胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素是体内唯一的降糖激素，由于多种原因胰岛素分泌不足或作用抵抗都会发生糖尿病。胰腺炎，特别是重症胰腺炎，易引起胰岛功能损伤，导致糖尿病的发生。较轻的急性单纯性胰腺炎，初次发作不一定会引起糖尿病。但急性胰腺炎反复发作，或慢性胰腺炎胰腺纤维组织增生，容易影响胰岛细胞功能，导致糖尿病。
急性胰腺炎的治疗要看病情，轻症胰腺炎一般在3-5天内可以得到缓解，可以采用抑酸、抑制胰酶分泌的药物治疗。治疗急性胰腺炎的方法包括：
1、绝对禁食；
2、胃肠减压；
3、抑酸：能抑制胰液的分泌，防止胃部急性损伤；
4、抑制胰酶的释放，例如：生长抑制素。胆源性疾病需要口服头孢类、喹诺酮类等抗感染的药物；
5、对症处理：如果有比较严重的疼痛，可以用镇痛药；如果出现呼吸衰竭，可以通过吸入氧气和药物来促进呼吸循环。
