全身皮肤瘙痒俗称皮肤瘙痒症，包括以下几方面：
一、过敏性疾病所致瘙痒如过敏性皮炎，荨麻疹，药物性皮炎等。
二、非过敏性皮肤疾病如银屑病，泛发性神经性皮炎等所致瘙痒。
三、老年性皮肤瘙痒是指老年人皮脂腺功能下降、皮肤干燥而导致的瘙痒。
建议患者尽快前往医院就诊，完善过敏原检测后，根据病因进行治疗。
一般情况下，皮肤瘙痒不可以吃鸡蛋，具体内容如下：
如果皮肤发痒，患者不建议吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，对高蛋白的食物过敏，会引起皮肤瘙痒，如果已经有了皮肤瘙痒的症状，这时候再吃鸡蛋，会引起过敏，而且还会引起皮肤瘙痒，因此在发病的时候要尽量不要吃鸡蛋。如果患者有消化道的过敏反应，比如腹泻，也要尽量不要吃鸡蛋，因为蛋清是一种高蛋白质的食物，会引起胃肠型的过敏反应。
皮肤过敏的发病原因包括内在因素，外在因素两大方面：内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。这个去正规的皮肤病医院检查治疗。
皮肤瘙痒的常见原因是皮肤干燥，还有许多方面的原因也会导致症状出现。
皮肤干燥是引起皮肤瘙痒的主要原因，还可能因为精神因素导致，甚至系统性疾病也可导致皮肤出现瘙痒，此外患者平时的饮食、生活习惯、季节变化、药物刺激、也有很大可能引起皮肤瘙痒。皮肤瘙痒的患者可以去往医院检查病因并进行针对性治疗。
建议患者平时注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，养成良好的生活习惯。
一般情况下，皮肤瘙痒可能是过敏、荨麻疹等原因引起的，具体内容如下：
如果患者的皮肤接触了过敏性物质，会出现过敏反应，如皮肤瘙痒，所以，皮肤瘙痒可能是过敏引起的；如果患有荨麻疹，疾病发作时，也可能出现皮肤瘙痒的情况，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片等，有较好的治疗效果，平时则应做好个人的卫生护理。
全身皮肤瘙痒的因素有很多，都是因为一些系统性的细菌感染之后导致的全身性瘙痒，也有可能是因为血糖过高之后导致的，而全身性的皮肤干燥也会导致，有一些特发性的内科疾病也会导致全身瘙痒，不是艾滋病的。
