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胡大志
医师
公主岭医院
擅长：妇科
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以下介绍几则食疗药膳
1.出汗退烧可多吃葱
葱常被人闪当做药用，它的辛辣会促使发汗，绿色部分虽然较有营养但就药用而言。是使用白色部分为佳。葱对于发烧、畏寒及感冒初期的症状极为有效，但不适用于发烧且又盗汗口渴的情况。煮成葱汤饮用，效果不错。
取两根葱的白色部份切成细细的一段一段，放入锅里，加入一大汤匙的咸酱
，倒入适量的水均匀搅拌，直至沸腾，并趁热饮用。
2.治疗发烧引起的身体酸痛有效的糙米
糙米中的维生素B群营养价值丰富，具有交货血液的作用。发烧时，糙米汤极为适合的食品。高烧而食欲不振时，大概都只想喝些清汤，营养是不够的，若能加糙米一起食用，就有足够的营养。感冒初期，将少许生姜切丝加入汤里，可保持身体温暖，更具效果。
用糙米(一碗份)5克(2小匙)，水200克(1杯)，盐少许。将糙米放平底锅中煮出香味，等到糙米稍微变色，就以中火慢慢地煮。出现微焦时就放盐，再加水煮至15分钟，即可食用。
制作心得：若只想做少量的糙米汤，可以加点水，但糙米易吸水，若水太少就做不成汤了。所以还是加多一点好。饮用感言糙米汤得味十足浓淡合宜，是很好喝的汤。而且糙米松软，更易入口。除非只能喝汤，否则最好连糙米一起食用。
3.发烧、口渴时可吃莲藕
新鲜的莲汁对于治疗出血、咳嗽及发烧口喝效果显著。
先把莲藕洗净，剥去外皮，用纱布过滤挤汁。若加入梨子汁，效果更好。可将莲藕汁及梨子汁各半掺杂成一杯饮用。
4.伴随喉咙痛的发烧可用牛蒡的种子
牛蒡的种子有解热的作用，在汉药上也称为牛蒡子、大力子，自古沿用至今。牛蒡种子所煎之汁对于消炎、咽喉炎等。
牛蒡了可在中药店里买到。煎10克的牛蒡子汁，当作漱口水使用，喉咙清爽，疼痛自然消除，即可退烧。此外，还可加入各3克的橘梗和甘草，效果更好。
5.大蒜粥对于发烧也极具疗效。
因发烧而感觉口渴时，可配萝卜干一起吃，效果不错。
6.菊花茶在欧洲自古即为人常喝的茶之一。具有暖和身体的效果，对于会畏寒颤抖的发烧也有疗效。
摘取开花期的花，晒干放入茶叶滤网中，再注入热开水。一次的份量大概是干燥菊花5--7克左右即可。
胡大志
医师
公主岭医院
擅长：妇科
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你好！首先祝你早日恢复健康！我来给你谈谈“发烧”。
1）热是疾病的信号，安静是首要之道
发烧源于体温调节失去平衡。最常见的情况是由于细菌或病毒入侵造成，如感冒或流行性感冒、扁桃腺发炎、肾盂炎、肾脏炎等而并发的。医生必须观察病人的发烧程度、变化情形及有无发寒、头痛等其他症状，来论断它是单纯的感冒或其他潜伏的疾病。
在家护理方面，保持安静是最重要的。发烧时体力消耗极大，因此必须使身体保持暖和、流汗，烧才会退。此时，水分流失较多，必须补足水分，并补充失去的营养。食用以能保温、易于消化有营养价值高的食品较为理想。
退烧药主要作用是刺激中枢神经，迫使发汗。原则上，要在了解病因后，经医生指导，才能服用。情况恶化，高烧不退时，须尽早就医，接受治疗。
2）发烧的护理
1.流汗可将热释放到体外，但体内的水分也会流失，水分不足，就很难退烧。因此补足足够的水分是十分重要的。可多喝粗茶、凉开水和果汁等。
2.由于容易消耗体力，因此营养的补充很重要。生病时肠胃消化较差，须吃些易消化的东西。可加些米汤、清汤或牛奶等较易入口的食物，并补充鱼、肉、蛋等蛋白质丰富的食品。水果及维生素也有助于补充体力。
3.发烧且全身发烧时，可睡冰枕及温水拭浴帮助解热。不过，要注意颈、肩不可着凉。
4.流汗后要勤换衣服，更衣时要小心不要让身体着凉，屋里保持温暖。用热水沾湿毛巾擦拭身体，再以干毛巾擦干身体，换干净的内衣及睡衣。
5.便秘时，更易高烧，要特别注意，无法排便时，可按顺时钟方向按摩腹部。日常生活注意事项发颤哆嗦是发烧的先兆。此时，最好不要让病人出汗，须保持暖和，安静休养。看其是否有发烧以外的症状，如脸色或皮肤无异状，有没有不停呕吐或腹痛、头痛等。此外，还要注意烘便、尿是否正常。若有上述两种以上的症状，就要医院就诊。
