一般情况下，胃炎会影响大便，具体内容如下：
胃隐痛、反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹泻等是胃炎的常见症状。有胃炎会导致大便增多、大便不成形，大便很稀也有可能是由于肠胃的问题。日常生活中要注意三餐要有一定的节制，饮食要温算易消化，不要食用烧烤、油腻、油炸、辛辣等，可以多喝一些谷类的粥来调理肠胃，有利于缓解胃炎的不适症状，从而可以使大便形态恢复正常。
通常情况下，胃炎患者大便是不成形的。具体情况分析如下：
胃炎患者的大便通常不成形，可能会导致大便的异常，主要表现为便秘、腹泻，有时会出现便秘和腹泻，同时伴有上消化道出血，也会出现黑便。此时要到医院进行大便常规、粪便潜血试验、胃镜、肠镜等检查。根据检查结果进行针对性的治疗，日常生活中要注意饮食，定期到医院做一次胃镜检查。
应积极预防和治疗细菌感染及并发症，注意饮食卫生，防止胆道寄生虫病的发生，并积极治疗肠蛔虫症。生活起居有节制，注意劳逸结合、寒温适宜，保持乐观情绪及大便通畅。本病若有结石，或经常发作，可考虑手术治疗。应选用低脂肪餐，以减少胆汁分泌，减轻胆囊负担。
一般情况下，胃炎能吃大米饭，具体内容如下：
胃炎吃大米饭要注意久蒸得较软，平时还可以多喝米粥、米汤等，以免对胃粘膜造成损伤。大米中富含B族维生素，可以帮助修复胃粘膜的溃疡，适当食用对人体有益。如果得了胃炎，可以多吃一些具有养胃功效的食物，如山药、包心菜、牛奶等，尽量不要吃辛辣、刺激、油腻的食品，以免加重病情。
宝宝肠胃炎吃小米粥、莲子粥、红豆粥等。急性胃肠炎的宝宝此时的消化功能很差，肠炎的发生与饮食有着密切的关系，得了肠炎后，尤其要在日常生活中注意养成良好的饮食习惯，注意补充蛋白质及维生素。
