胃酸烧心吐酸水一般需要明确病因，对症治疗。
胃酸分泌过量会导致胃酸烧心、呕吐。首先要到正规的医疗机构进行检查，比如碳13或者碳14呼气测试，以确定是否有幽门螺杆菌的存在，同时还要进行胃镜，造影等方面的检测。在药物上，抗酸性药物是最常用的药物，包括奥美拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑等。西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等h2受体拮抗药也是比较常见的。可以口服一些胃部的保护药物，例如：胶体果胶铋、瑞巴派特、氢氧化铝等。
通常情况下，慢性胃炎吃中药期间不可以吃煲仔饭。具体情况分析如下：
慢性胃炎是一种由各种原因导致的慢性胃炎。由于煲仔饭的慢火炖煮，会引起饭粒的结巴，如果是慢性胃炎的人，吃了太热、太粗糙的东西，会造成胃粘膜的反复破坏。在服用中药的时候，可以多吃一些比较容易消化的食物，比如小米粥、面条等。不要吃辛辣、辛辣、生冷、容易消化的食物。
一般情况下，慢性胃炎患者吃中药期间可以吃甜品。具体分析如下：
通常来讲，甜品对于胃肠道没有太大刺激，但需节制，不宜过多，避免出现胃酸分泌过多的现象，导致出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。在饮食方面，慢性胃炎患者平时可以多吃一些山药、苹果以及木耳等食物，具有健脾养胃的作用。日常生活中要注意三餐规律，饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
慢性胃炎，中医和西医的结合比较好。
慢性胃炎主要是由幽门螺杆菌感染所致，口服西医药物可以彻底治愈幽门螺杆菌，并可缓解恶心、呕吐、反酸等不适，效果迅速，治疗周期较长；中医也可以缓解肠胃的不适，促进肠胃的恢复，不过效果比西医要好很多。对于慢性胃炎，中医和西医的结合比较好，中医和西医都有各自的优点。治疗周期较长。如果病情比较严重，可以服用西医，可以服用中医来调节肠胃。
一般情况下，慢性胃炎烧心可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
如果是慢性胃炎烧心，患者需要及时就医，然后在医师的指导下进行针对性的用药。出现烧心，反酸等情况，可能会对胃粘膜造成损害，所以可以选用具有抑制酸护胃作用的药物，例如奥美拉唑、泮托拉唑、奥美拉唑等，也可以选择H2受体拮抗剂，如雷尼替丁、法莫替丁等。建议患者平时保持清淡规律的饮食习惯，避免吃过度辛辣刺激的食物，有利于身体健康。
胃及十二指肠溃疡饮食需要注意的事项较多，具体如下：
胃及十二指肠溃疡是指胃和十二指肠在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损的疾病。通常胃及十二指肠溃疡的患者应戒烟戒酒，避免食用辛辣刺激的食物。
在治疗期间，注意休息，保证良好的睡眠，适当进行体育锻炼，避免过度劳累，注意饮食健康，多吃新鲜的水果，多吃富含蛋白质的食物，保证营养。