在饮食上不要食用热性食物，如油腻、荤腥、辛辣这三大类。饮食宜清淡，以凉性食物为主，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、海带、莲藕、莲子、荷叶、西瓜、柚子、梨等。特别是下午多食加热后的西瓜，可起到滋阴降热清火的功效，对内火旺之人极为有益，并且清肝胃之火效果较好。
口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等症状，多见于中医辨证为肝胆湿热。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的常常觉得口苦，服用医师指的药物等清热利湿、疏肝泄胆的中药，口苦的症状很快就获得改善。
不正常，口苦是肝胆火盛，口干是胃津缺乏，口臭是胃热过盛。或者是因为患有慢性胆囊炎导致的。应检查肝胆.做b超检查，是否有胆囊炎.或做两对半及丙肝检查是否有肝炎，做胃镜检查是否是有胆汁反流性胃炎的可能.平常不要喝酒。
口臭口干口苦用茵陈大枣泡茶喝，茵陈属于药物类食品，具有清肝利胆的作用，对肝炎和胆囊炎都有比较好的作用。但是，如果口苦明显，应该先做胃镜和肝胆B超检查判断原因。果是反流性食道炎所致的口苦，不宜喝茶。
一般情况下，患者出现口干、舌苔厚、有口臭，这可能是脾胃积滞兼有肝气不舒导致。治疗上应该消积化滞，疏肝理气，临床治疗可以用小柴胡汤丸和保和丸加减治疗，也可以用逍遥散加减治疗。
如果兼有大便秘结，须加润肠通便药物，如火麻仁之类。如果有大便稀溏的情况，则需要加健脾涩肠止泻药物，或者用参苓白术散加疏肝理气药物治疗。
口干口苦口臭是体内有火，有热，是口腔局部问题和胃肠道疾病，口腔是有牙周炎和牙结石，要对蛀牙进行修补，再每天氯清洗注意牙齿的卫生，胃肠道是考虑胃酸反流和消化不良食物再胃中停留时间长导致，可以制酸质子泵抑制剂和促进胃肠蠕动的药物，减少肉类的食入，多吃高纤维素食物，多运动多喝水。
