咸鸭蛋一般不会导致癌症，但是如果长期频繁吃的话，有可能会引起血糖血压升高。自己需要节制一下食用量。一天不要吃超过一个，如果太咸的话尽量少吃。对身体并无太大影响，但是需要尽量节制。
孕妇应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋是用大量食盐腌制而成的一种食物，带有浓重的咸味，故称为咸鸭蛋。虽然咸鸭蛋可以缓解孕妇怀孕期间胃口不好的现象，但是咸鸭蛋含盐量较大，而孕妇饮食需要清淡，在食用咸鸭蛋之后，容易引发妊娠高血压等问题，对孕妇身心健康不利。
糖尿病患者最好不要吃咸鸭蛋。因为咸鸭蛋有两个最大的特点。
1.高盐饮食导致盐量大，不利于糖尿病血管疾病的控制。不要认为不吃糖就足够了。大多数糖尿病患者通常需要低盐、低脂肪和糖尿病食物。因为在大血管并发症和微血管并发症发生期间，包括钠摄入在内的整体血压非常重要。
2.胆固醇含量高。咸鸭蛋黄的主要成分是胆固醇。摄入过多胆固醇会引起糖尿病患者胆固醇代谢障碍，容易加快动脉粥样硬化的形成。所以从这两个角度来看，咸鸭蛋这样的食物不健康，糖尿病患者最好不要吃。
经常吃咸鸭蛋对身体有害，咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富，比鲜蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6克以上。人们都知道过多的食用盐对人体不但没有好处，反而危害自身的健康。
对于手部创伤不需要特别注意的食物，可以食用咸鸭蛋。
咸鸭蛋富含丰富的营养物质，可以帮助人体修复受损的细胞。手部受伤后要做全面的体检，以确定受伤的严重程度，日常生活中要注意多吃高质量的蛋白食品，少吃辛辣刺激的食品，少吃油腻的食品，注意伤口的清洁和干燥，注意换药，避免接触到水分。
恢复期间，患者应该注意休息，避免过度活动手部，以免牵拉伤口。
