天麻炖猪脑，材料：猪脑一个，红枣两三颗，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻。做法，红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡，洗净表面血筋，2所有用料放入电炖锅炖一小时，出来加少许盐调味即可。
天麻炖搭配冰糖、大枣、粳米可以治疗失眠。
天麻可与冰糖、大枣、粳米等煮粥配合食用治疗失眠。 先准备新鲜天麻、冰糖、大枣、粳米，再将天麻洗净，切碎。 然后，将粳米和红枣洗净，放入锅内，加入适量清水，大火煮至文火煮成粥后加入冰糖粉，搅拌均匀即可食用。 红枣、冰糖、天麻、粳米合用，可补脾益气、祛风安神、清热解毒、镇静等作用。
用天麻和鸽子一起炖，对于治疗头晕能有缓解作用，但是并不能够完全被治好。因为头晕在临床上是反复发作的疾病，比如是偏头晕的类型，在临床上就会反复的发作，辨证为肝阳上亢，风痰上扰的头痛，还是需要口服汤剂来治疗。
天麻炖乌鸡可以治头痛，天麻主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症，中西医临床常与其它药物配伍治疗惊风抽搐、肢体麻木，头疼眩晕，神经疼，冠心病心绞痛，面肌痉挛等。
通常情况下，小孩可以吃天麻炖鸭肉，但是要适量吃。具体情况分析如下：
天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效，鸭肉具有补肾益气、滋阴润肺的功效，此外鸭肉还含有丰富的蛋白质、脂肪等，小孩吃天麻炖鸭肉不仅不会对身体造成影响，还能补充身体营养，因此小孩可以吃天麻炖鸭肉。但是如果小孩吃天麻炖鸭肉过多，可能会加重胃肠道的负担，进而出现腹部胀气、呕吐、反胃等身体不适的情况。
