头部骨折后颅内出血可以吃高蛋白、高能量、高维生素的食物。
颅内出血是指脑中的血管破裂引起出血，由血管获得血液的脑细胞受到破坏的同时，由于出血压迫周围的神经组织而引起障碍，可能会增加脑部耗氧量，而头部骨折后颅内出血，患者可以吃高蛋白的食物，包括鱼肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、大豆等，同时需要吃新鲜的蔬菜、水果、坚果等，可以营养神经，比如核桃、香蕉、红枣、小米等。
颅内出血的情况是一个多月后会自己消化，具体分析如下：
对脑出血患者，只要不是太大的出血点，或是在不是主要的部位，都可以采取一些措施，比如：改善血液循环，加快出血的吸收，从而减少病情，提高患者的预后。但是如果出现大量的出血率或者是在关键部位，就不能等到完全消化，要及时进行外科手术，以消除血肿，减轻脑组织的压力，以提高患者的预后。
新生儿出现颅内出血最主要的原因就是因为产伤所导致的，如果没有得到及时的治疗有可能会引起脑积水或者是脑损害以及癫痫等问题。而一般在出现新生儿颅内出血之后吸收的时间大概是需要在三周左右，如果是少量的颅内出血，一般一周左右可以吸收掉。
一般情况下，摔倒颅内出血，需要及时前往医院进行检查并治疗。
需要观察病人一般状况，如生命体征，瞳孔变化情况等，同时及时进行头颅CT检查，同时评估其发展情况。如果量不大，且波及范围局限，可予以保守观察治疗；如果出现意识障碍加重，或瞳孔散大，需要进行影像学动态观察，必要时及时进行手术治疗。恢复期间需要注意饮食，在均衡的基础上，加强营养摄入，有利于提高身体免疫力。
一般来说，宝宝摔到头后颅内出血的症状可能是哭闹、恶心、呕吐等。
宝宝摔头后可能哭闹不止，通常因为头痛，但是无法不会表达，只能哭闹表现。如果宝宝哭闹后逐渐安静，也没有恶心、呕吐等症状，通常是轻微的头部外伤。如果哭闹后出现恶心，呕吐、嗜睡等症状，可能是颅内有出血，多数为颅骨骨折合并硬膜外血肿，也可能硬膜下血肿。家长应该尽快带宝宝去医院就诊。
一般情况下，婴儿颅内出血可采取使用药物、抽取脑脊液等方法进行治疗。婴儿颅内出血的实际情况通常在出血的部位、范围、临床表现等方面有一定差异，进而采取的对应治疗方法也不同。所以若婴儿颅内出血的情况较为轻微，如出血量少、没有临床表现，就可采取使用药物得方法进行治疗，若若婴儿颅内出血的情况较为严重，有蛛网膜下腔大量出血得情况，通常可采取抽取脑脊液得方法进行治疗。
