儿童脑炎在及时治疗的下，一般三个月的时间是可以康复的。这个是需要时间来慢慢恢复的，是每个人的不同，所以说也是因人而已。不能一概而论。具体的病因恢复的时间不一样。
脑炎一般要1-2个月才能完全恢复，具体分析如下：
大多数脑炎患者只要进行积极的临床治疗，很快就会痊愈。但是由于脑炎的原因不同，所以治疗的原则和方法也会有很大的差别，一般在没有特殊的药物治疗的情况下，病毒性脑炎的疗程一般会比正常的时间长1-2周。不过，如果有明确的诊断和及时的治疗，通常预后都会很好。有些人会留下一定的后遗症，比如癫痫，精神失常，偏瘫等。
脑炎是能治疗的，治疗脑炎时炎症恢复不等于神经恢复。所以控制炎症治疗需把握的时间非常关键。如果治疗不当使病情延误，神经受累后如发生缺血导致神经变性在后期几乎不可能再恢复到原来的状态。所以脑炎的治疗关键是早发现，早诊断，早治疗。
脑炎是多种病毒感染引起的颅内疾病炎症。出现高热，头晕，恶心，呕吐，头疼，反复惊厥发作，癫痫发作，颅内压增高，脑疝形成。要休息，补充充足的营养和蛋白质，主要是抗病毒治疗，控制脑水肿，降低颅内压，防止脑疝发生。大多数可以完全治愈，严重少数的治疗不及时，可以留下后遗症。
脑炎可以吃鱼，脑炎临床上以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状为其特征，脑炎不要食用辛辣刺激性食物，油腻食物也要少吃，多喝水，补充体液，饮食以清淡为主，而且食物要容易消化，鱼肉含有丰富的蛋白质，而且含有的脂肪不高，脑炎可以食用。
