慢性肠炎是细菌，病毒，真菌或寄生虫引起的小肠和结肠的炎症。表现为腹痛，腹泻，稀水样便或粘液脓血便。小儿肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。
慢性肠炎是有由细菌、病毒或者寄生虫引起的胃肠道疾病。治疗慢性肠炎时需根据细菌药物敏感实验结果选用合适的抗菌药物。还有就是需要补充足够的液体以及纠正电解质和酸中毒。建议在日常生活中要有良好的用餐习惯，不吃变质和不干净的食物。养成餐前便后洗手的习惯。
一般情况下，慢性肠炎可以通过药物治疗、生活护理来调理，具体内容如下：
如果是慢性肠炎，可以服用一些具有调节肠胃、促进消化、涩肠止泻的功效的中药，用于治疗慢性肠炎。患有急性胃炎的患者，日常生活中要以清淡为主，避免食用辛辣刺激的食品。平时要多吃一些清淡的食物，要多加保暖。吃一些辛辣刺激的东西，吃烧烤、油炸食品都会导致肠道炎症加剧。
慢性肠炎的患者少吃食用纤维高的食物，如萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及粗杂粮、干豆类等。具体内容如下：
养成良好的生活习惯，严格戒烟、禁酒。吸烟和饮酒可加重肠炎的病情，应绝对避免接触。饮食管理，避免暴饮暴食及食用难消化、刺激性食物，以免增加肠道的负担。急性活动期可流质或半流质饮食，病情好转后改为高营养、易消化的少渣饮食，不宜过于辛辣。注重饮食卫生，避免肠道感染性疾病。肠炎恢复期，此时肠道病理生理向好的方向转变，对食物非常敏感，因此要特别注意节制饮食，宜吃些清淡，软烂，湿熟食物。
一般情况下，可以通过临床症状、检查结果等来判断慢性肠炎，具体内容如下：
1.临床症状：如果患者患有慢性肠炎，可能会出现腹痛、腹泻、粘液脓血便等不适症状，病情比较严重时，患者还可能会出现发热、恶心、呕吐等表现。
2.检查结果：如果患者患有慢性肠炎，通过纤维结肠镜检、便常规检查、血常规检查等方式，通常能发现相关数值的变化，从而确诊患者的病情，并针对性地进行治疗。
小儿慢性肠炎可以通过饮食和药物来进行调理。
1、饮食调理：宝宝平时要吃清淡易消化的食物，可以多吃小米粥、烂面条、鸡蛋羹等，帮助消化，缓解肠胃的不适。父母不能强制孩子吃东西，要按时、定量地吃。
2、中药调理：小儿康颗粒、醒脾养儿颗粒、加味保和丸等都是可以治疗小儿脾胃的疾病，但是要在医生的指导下使用，尽量不要擅自使用，以免出现副作用。
