胰腺炎患者在治疗期间不能吃饭。
患有胰腺炎的患者要禁食、禁酒，不能进食。胰腺炎患者继续吃东西，可能会引起胰腺的排泄，从而引起胰腺炎症，进而发展成重症胰腺炎。如果胰腺炎得到控制，可以逐渐的从清淡的食物转变成健康的食物。患有胰腺炎的患者，应尽量避免高脂肪、高胆固醇、油腻、油炸、辛辣刺激的食物，同时要注意戒烟戒酒。
通常情况下，胰腺炎患者正常吃饭。具体情况分析如下：
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺炎患者应正常吃饭，以促进身体的恢复，此外胰腺炎患者还可以按医嘱使用盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片、奥曲肽注射液等药物进行治疗，胰腺炎患者病情严重时，还可以通过胰管引流术、远端胰腺次全切除术等手术进行治疗
一般情况下，胰腺炎患者出院后可以多吃新鲜蔬果、给予无脂的低蛋白流质饮食、清淡饮食。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎患者出院后可以适量增加稀米粥、蔬菜粥、蒸鸡蛋羹等清淡、富含蛋白质、好消化的食物。牛奶、豆类、韭菜等产气的高纤维的饮食暂时先不要服用，同时避免油腻、生冷过硬、辛辣刺激性食物，多吃其他新鲜蔬果。不要暴饮暴食，少食多餐。
胰腺炎的病人可以吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。另外，肉要适量食用，避免暴饮暴食，因为肉类中蛋白质含量比较高，如果是高蛋白、高脂肪食物，会导致各种消化酶的分泌，导致胰腺炎复发。此外，胰腺炎患者出院后要注意饮食方面的调理，戒烟戒酒，胆道疾病要及时进行治疗，多注意多休息，保持良好的生活习惯。在日常生活中出现胰腺炎症状发作，或与胰腺炎相似的情况，应及时就医。
胰腺炎一周食谱一般需要注意清淡饮食、流质食物。
急性胰腺炎的病人要注意禁食症。在缓解期间，流食的食物一般要一个多月，而胰腺炎患者只能吃一些比较简单的食物，比如粥、小米粥、挂面、白面粥等，但是要注意吃的东西，要看肚子的反应。如果病情复发，又会有腹部疼痛的情况，可以适当控制进食量和禁食。还有就是不要吃油腻的食物，比如蔬菜和水果。
一般情况下，吃饭时腹胀不一定是胰腺炎。具体分析如下：
通常来讲，消化不良等病症也会导致患者吃饭时出现腹胀的症状。建议患者及时就诊，进行血常规、血以及尿淀粉酶测定、血清脂肪酶测定、B超与CT等检查，确诊后对症治疗。若病因为消化不良，则需要使用多潘立酮片等促进胃动力的药物积极治疗。如果是由于胰腺炎所致，就需要给予抗生素治疗，并及时进行胃肠减压，必要时需要进行手术治疗。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
