血清胆红素升高，门冬氨酸转氨酶(AST)活性明显升高，而丙氨酸转氨酶(ALT)活性仅轻度上升或正常。因此AST：ALT之比值上升，若比值>；2时，对酒精性肝病诊断的灵敏度为68%，特异度达91%，阳性预测值为82%。碱性磷酸梅和r-谷氨酰转肽酶(r-GT)活性增高。r-GT是一个敏感但不特异的指标。联合检测MCV、r-G和硷性磷酸酶是诊断酒精性肝病的理想实验室指标。
酒精肝又称酒精性肝病，是因长期大量饮酒所导致的肝损害。主要表现为三种形式酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精肝的初期症状不明显等到出现症状的时候，往往已经到了中度甚至重度。治疗酒精肝必须选择一种安全有效的方法来进行治疗，众所周知，西药中含有毒成分，会给人的身体带来伤害，人的肝功能是可以解毒的，但酒精肝治好肝功能就会下降，所以不适合采用西药治疗。
酒精性肝病是不会进行传染的，它不属于病毒性肝病，是长期过度饮酒造成的一种疾病，不过，这样的疾病同样需要重视，得病后，要进行合理的治疗，同时，也要戒酒，在平时要有一个合理的生活及饮食习惯，通过合理的治疗改善病情。
酒精肝是不会传染的，但是喝酒喝多了还是会对身体造成一定的损伤的，可能会引发其他肝病。酒精性脂肪肝是长期酗酒引起的疾病。酒精性肝病病人应注意合理饮食，应清淡，避免油腻，以易于消化为原则，多吃蔬菜和水果，经常吃乳制品和豆类，重要的是还是要少喝酒。
酒精性肝症状有几方面：酒精性肝病会出现如腹胀、乏力、肝区不适、厌食等常见症状；酒精肝炎，部分病人出现发热、白细胞增多，并出现黄疸、肝肿大和压痛为特点；少数有脾脏肿大、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣等一系列症状。
