普通正常人血压区间高压为90~140毫米汞柱，低压在60到90毫米汞柱。当压力超过这个界限时就会出现血压增高。高压140，低压100可确诊高血压。
高血压是由于血管阻力增高所致的一种疾病，主要表现为收缩压和舒张压均明显高于正常水平。若偶有轻度增高则问题较小，也无需药物治疗、饮食清淡、多锻炼、睡眠充足，血压能下降，如效果不好，需用药。
通常来说，血压低应该吃高蛋白食物、维生素含量高的食物等。
1.高蛋白食物：部分血压低患者还可能会出现气血不足的情况，建议患者注意进行食补，气血维生素。
2.维生素含量高：维生素的作用比较大，能够提高免疫力与抵抗力，从而增强身体素质，所以血压低应该吃维生素含量高的食物，比如猕猴桃、苹果、香蕉等，有助于补充维生素。
血压高时，必须服用降压药，首先要连续监视血压3天以上，或在医院进行动态血压监测，以明确是否存在高血压疾病，如果是高血压疾病，则需要长期服用降压药物。平时低盐低脂饮食，增加运动量，保持合理体重。
高血压该吃富含钾、钙的食品，蔬菜和水果。
富含钾、钙的食品有土豆、茄子、海带、莴苣等，蔬菜和水果有菠菜、油菜、苹果、橘子等。一般建议高血压患者要低盐饮食，少吃肉汤类，避免体内尿酸增加，尽量少吃玉米、蔗糖或淀粉含量高的食物，做菜时尽量选用植物油，尽量不吃动物类肝脏或高脂肪的肉类。
高血压的病因尚不完全清楚，暂无特殊预防措施，因此需要合理膳食，保持健康体重。
高血压应喝绿茶。
高血压指人体内循环动脉发生以血压升高为主的一种病变，通常伴随着心脏和大脑、肾脏和其他器官功能或器质性病变。高血压不是一定要喝茶的，只能根据个人经历，选择合适的茶叶服用，而不宜吃浓茶，高血压患者可适当用点绿茶，对血压有益，但还要因人而异，因绿茶属凉性高血压病人，仍应遵医嘱给予有关处理。除此之外，如果症状比较严重，需要及时就医检查。
目前血压值130/100-110mmhg已明显升高。高血压是指不同时间内连续三次收缩压大于140，舒张压大于90.常有头晕，眼花及全身乏力等症状，长期血压高还会导致血管硬化形成。需要口服降血压药物治疗，饮食不能吃太咸，不能吃油腻，注意休息，不能熬夜，不然血压会升高。
