八个月宝宝不吃辅食应该从添加的原则开始逐步添加，由一种到多种，由少到多，由稀到稠，期间注意培养进食技巧，是否宝宝存在某些辅食过敏的情况，那就要在喂辅食的过程中仔细观察，或者到医院看小儿消化专科门诊，做食物过敏原筛查。
一天可增加辅食2~3次，每增加1种辅食，少量让宝宝试着吃，看能否消化吸收。每次选两三种辅食放在一起食用时，推荐添加水果如果果汁或者果泥来防止便秘。早上、下午各餐，适量加入米粉，午后可做点心。现在不能吃得太多了，要尽可能地吃些流食。
6个月以上的婴儿最好在晚上睡前1小时再喂他一些母乳或奶粉。如果想让宝宝有一个良好的睡眠环境的话，那就需要将婴儿抱到床上睡觉。
八个月宝宝拒绝吃辅食可以通过调整饮食习惯、改善食物等方法进行处理。
辅食是完善营养均衡，在宝宝生长过程中起着承上启下的作用，承接宝宝吃奶的阶段，开启宝宝的食物向成人过度，是奠定宝宝一生健康的根基，主要包括米粉、面条、泥糊状食品等，如果八个月宝宝拒绝吃辅食，可以通过调整饮食习惯来处理，避免让宝宝吃零食，也要注意提高食物的丰富性，以及可口性。
可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。八个月宝宝一般每天只需添加2-3次辅食即可,时间要安排在三餐间隙。
制定宝宝的食谱，一定要根据宝宝的消化功能以及生长发育的情况和体重增长的情况。8个月的孩子可以吃一些末状的食物，比如各种软饭稀饭，软面条、肉末、菜末、鸡蛋、鱼、豆腐以及配方米粉和各种水果。每天至少给宝宝喂一餐饭，喝4次奶，一次水果，这样孩子的营养结构比较合理。另外给宝宝添加辅食一定要从少到多，从一种到多种，从细到粗，从软到硬。
八个月宝宝每天加两次辅食即可。八个月宝宝已经可以吃半固体食物，不要再吃米糊，可以吃稠一点的粥、面片、面条，其中可以加些碎菜、鸡鱼肉沫，这样营养丰富，宝宝也会喜欢吃，同时可以给宝宝手拿的固体食物，如饼干、馒头片等，训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。
