一般情况下，吃苦瓜炒蛋能减肥。
苦瓜炒蛋是以苦瓜和鸡蛋为主要原材料炒制而成的，其中苦瓜和鸡蛋的热量都较低，在炒制成苦瓜炒蛋后，其中的维生素、膳食纤维以及蛋白质含量都较为丰富，属于减肥期间适宜吃的低热量、低脂肪食物，所以一般吃苦瓜炒蛋能减肥，还可以有效地促进肠道蠕动，预防便秘。此时适量吃牛肉、鱼肉、苹果、菠菜等食物也较为适宜。
不是，单吃苦瓜确实可以瘦下来，但是首先是营养不良、免疫力下降，其次苦瓜性凉，连续吃一周会导致脾胃虚弱，减肥需要运动和饮食的配合，做到健康减肥，不要嫌慢，可以每天坚持跑步，配合合理的饮食，要多吃富含膳食纤维的食物，例如五谷杂粮以及蔬菜水果，膳食纤维可以帮助控制体重，增加饱腹感，促进排便，还可以做些室内活动。
铁皮石斛没有减肥的作用，一般不能减肥。
铁皮石斛是一种较为常见的植物，其茎部可以入药。作为中药材，铁皮石斛较为滋补，能够起到益胃生津、滋阴清热的作用。可以用来改善热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。但是铁皮石斛没有减肥的作用，一般不能用来减肥。
如果想要减肥，可以采用控制饮食、适当运动等措施，能够取得较好的减肥效果。
不建议采用这种方法减肥，一个鸡蛋热量为76大卡，不属于低热量食品，以鸡蛋为主食无法补充到人体所需的维生素、碳水化合物以及其它微量元素，一个50g的鸡蛋中所含的胆固醇约为300mg，足够满足人体一天所需的胆固醇，过量摄入胆固醇会对肾脏造成不必要的负担。
艾草通常具有减肥功效。
艾草常与针灸、拔罐等多种方法结合，一同治疗肥胖，效果较理想。同时也要控制饮食、注意运动、避免熬夜，以及减少脂肪摄入、增加脂肪消耗，才能更好的达到减肥疗效。可以利用温热刺激促进局部血液循环，起到温经散寒、疏通经络、祛湿消肿的作用，促进脂肪分解和排出，减肥效果较好。
对于减肥而言，吃燕麦麸皮通常有一定的辅助作用。
体内运化不畅、喜好肥甘厚味、疏于运动等因素可能导致身体肥胖，一般可以通过饮食调理、适当运动等方式来减肥。
在减肥过程中，减肥者通常可以吃燕麦麸皮，以辅助减肥。因为燕麦麸皮富含膳食纤维，有助于促进消化，能够增强脾胃运化功能，进而改善腹胀、便秘等情况，使体内代谢废物排出体外，改善因体内脂肪过多而引起的肥胖。
除燕麦麸皮外，减肥者还可以吃荞麦、玉米、豆类等粗粮，也可以通过打太极、做瑜伽等方式来减肥。
