原则上乙肝是不存在吃什么肉会比较好的，所以可以选择优质蛋白为主，尽量少吃或者不吃腌制、油炸以及辛辣类的食物。做到早睡早起，多吃新鲜的水果蔬菜，进行一定的体育锻炼，增强免疫力。保持积极向上的生活态度，保持身心愉悦。
第一，吃肉，特别是肥肉。吃肥肉容易长胖，比如猪肉，牛肉，羊肉，里面的肥肉容易长胖。第二，动物内脏。第三，吃甜品，甜食容易发胖。第四，主食，摄入过多。第五，吃夜宵，也是容易导致长胖的，吃一些垃圾食品。
秋季牛肉吃牛肉好，凡身体虚弱而智力衰退者，皮肤不好者，吃牛肉最为相宜，牛肉蛋白质的氨基酸组成，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血，修复组织等方面特别适宜。
柠檬对治疗肝病有很帮助，柠檬已经列为可以治肝脏病的食物。含菌类多糖如香菇，梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。含有丰富的vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
一般情况下，胃溃疡病人可以多吃一些鱼肉、虾肉、鸡肉等，这种肉富含高质量的蛋白质，并且其蛋白质的成分与人体所需要的蛋白质非常接近，服用后可以快速被人体消化吸收，从而增强人体的免疫力，调整人体的功能状况。此外，还可以加入一些香叶、山楂、桂皮、花椒、生姜等食物，具有健脾和胃、消食化瘀、帮助人体消化和吸收的功效。
需要注意的是，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
