一般情况下，慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好，具体内容如下：
慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低，建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物，同时也要注意补充白蛋白，但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病，所以在有肝性脑病的情况下，最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。
慢性肝炎急性发作应该注意肝功能，HBVDNA，血常规等，积极的检查，然后根据检查结果综合评价病情，针对病情制定合适的治疗方案。因为肝炎病人合并发热的并不是很多，多是伴有感染的表现，所以要进一步的检查，然后积极的抗感染治疗，必要的时候还要抗病毒治疗。
急性肝炎包括很多种，主要甲型病毒性肝炎，戊性病毒性肝炎，及急性乙型肝炎。其中以甲型病毒性肝炎预后，不管是否治疗，绝大部分都能在几个月内完全恢复，病死率极低。急性乙肝以及急性戊型肝炎，比甲型肝炎恢复的要慢一些，但大部分也会在半年内完全恢复，但也有一定的病死率，尤其是老年人的戊型肝炎，病死率还是比较高的。
慢性肝炎急性发作的表现是、全身疲乏无力、食欲减退，伴有恶心、呕吐、厌油腻、肝区不适及尿黄等症状，休息后不见好转，平时要注意饮食清淡，不要喝酒，多吃些水果蔬菜，多加休息。
慢性肝炎平时不表现症状，为隐性携带状态，一旦受某些因素影响，会发作为急性肝炎，急性肝炎治疗主要是护肝抗病毒治疗，平时饮食要清淡，低脂饮食要休息，不能劳累，不能熬夜，要戒烟限酒。
