孕妇降血糖粗粮食谱如下：
孕妇出现血糖高的危害可能会引起出生的孩子存在巨头婴，从而引起孕妈难产。怀孕女性需要定期去医院进行产检，观察胎儿发育，监测自身健康状态，在饮食上需要少吃碳水化合物含量高的食物,例如白薯，土豆，藕等。适当摄入含糖低的蔬菜，可以有效的降低血糖。此外，孕期需要多注意休息，适当适量进行补钙补铁等微量元素，防止胎儿出现畸形，保持心情愉悦。
孕妇血糖高容易导致巨大儿、胎儿畸形、早产、流产、孕妇难产等，必须严格控血糖以保证胎儿健康发育。孕妇吃糖分低、热量低、营养丰富的食物，主食以粗粮为主，比如荞麦、燕麦、小米、玉米、豆类等食物，含有丰富的粗纤维、能延缓食物的吸收，明显降低餐后血糖。还需要配合新鲜蔬菜，如冬瓜、西红柿、黄瓜、西葫芦、韭菜等。适当增加运动量。
高血糖孕妇吃粗粮主要以大米、麦类等多糖为主，如燕麦片、玉米面和荞麦面。蜂蜜、糖浆、必须严格限制麦芽糖等纯糖制品和含量高的甜品，多食绿色新鲜蔬菜补充蛋白质在原有基础上每天增加15-25克补钙、补铁、补碘。
怀孕期间可以多吃一些粗粮，尤其是怀孕期间血糖高的女性可以多吃一些，因为小麦含有大量的粗纤维，这些粗纤维在体内会膨胀，会让人有饱胀感，从而限制其他高卡路里的摄取。
其次，怀孕期间，可以多吃小米，小米能补虚，健脾胃，易于消化，主要用于身体虚、脾胃虚弱、食欲不振，且富含低卡路里，对怀孕期间的孕妇进行调节，提高体内的血糖。
怀孕期间如果有高血糖，可以多食用一些燕麦，能够润肠通便，降低体内的垃圾和卡路里的积聚，从而导致血糖升高。
多吃高粱，燕麦，玉米等粗粮只能够控制血糖升高，食用粗粮的目的不是为了降低血糖。水溶性膳食纤维对病人的血糖有比较好的功效，食用粗粮的目的是防止血糖升高，食物种类多的选择高纤维的食物，如高粱、燕麦、麦麸、玉米等粗粮，肉类多选择白肉，如鸭肉、鱼肉等，特别是海鱼，不仅利于吸收还可补充极易流失的微量元素。
