此类病人多为中等肥胖，症状隐袭，呈类似肝炎的消化道症状如肝区疼、上腹不适、腹疼等。少数有黄疸，水肿，维生素缺乏。肝大，触诊柔软，光滑边钝，有弹性感或压痛，脾脏增大较少。
检查出得了酒精肝，一定要戒酒，很多人戒酒后酒精肝症状得到缓解，一般可采用西医疗法和中医疗法来治疗。可以喝去脂牛奶或酸奶。遵循高蛋白高维生素饮食，尤其维生素B族，维生素A，C，K等，应予大量叶酸。
得了酒精肝要绝对禁酒，饮食清淡为主，不吃动物内脏和肥肉，不吃煎炸食品，多吃新鲜水果蔬菜等富含维生素和蛋白质含量高的食品，要养成良好生活习惯，保证充足睡眠，适当运动，增强体质。
15天-30天左右。酒精肝术后多久能洗澡和患者的术后恢复情况有关。酒精肝术后如果身体的伤口恢复的比较好，可以尽快洗澡的。如果出现了感染的情况，要恢复了才可以洗澡。
造成酒精肝的主要原因就是，饮酒，饮食高发热量食物，缺乏运动而形成，是日常生活不注意节食造成的。清淡饮食，忌酒，忌高发热量食物，坚持每天步行，不出三个月，酒精肝就会得到明显改善。
可以去检查肝功和B超，可以进行血液学检查，要求戒酒，可以通过肝移植来挽救，绝大多数的酒精肝通过内科保守中西医都是可以治的。酒精肝是一定要戒酒的，要保证饮食均衡。