刺猬肉是可以吃的，营养价值比较丰富。从中医学的角度来讲，刺猬肉可以补中益气、清热解毒、健脾醒脑，不但可以增强人体的免疫力，还可以消除体内堆积的热毒，对于记忆力减退、神经衰弱的症状有一定的改善作用。而从营养学的角度来讲，刺猬肉中的氨基酸、蛋白质含量比较充沛，还有丰富的矿物质，不但可以增加饱腹感，还可以调节体内的离子平衡。
海参含有50多种天然营养成份。可明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，延缓衰老，海参虽然作用很多，但是海参性滑利，对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，这点务必要谨记的。
猪头肉蛋白质是一种高质量的蛋白质，含有人体必需的氨基酸猪头肉富含铁，这对于人体血液中红细胞的产生和维持是必不可，猪头肉里的成分是维生素的主要膳食来源，尤其是精制猪肉中的维生素B1含量。猪肉还含有更多的维生素B2，在脂肪的合成和分解中起着重要的作用。
献血后血液粘稠度会明显下降，红细胞携带的氧气向大脑的养料供应会更加流畅，会感觉神清气爽，在献血之后血容量突然下降，会刺激骨髓进行造血，生成更多新鲜的红细胞、白细胞和血小板，有效改善人体免疫系统的功能，增强免疫机能。
锗能使远红外线辐射可深深的侵入人体，吸附人体内的有毒物质和重金属并分解，达到排毒养颜的作用，此外远红外线可与人体细胞产生共鸣效应，形成热反应，使微血管扩张，促进人体血液循环，解除疲劳。锗对人体还有凉血止血，降逆止呕，清火平肝的效力。
经常适量吃松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。
