一般情况下，出现肠胃炎后会出现恶心、呕吐、腹胀等症状，同时还会出现拉肚子的症状。在服用消炎止痛、促进胃动力、有助于肠胃蠕动、止痛等作用。可以口服吗丁啉、诺氟沙星、蒙脱石粉。在肠胃炎的急性期要注意多吃一些容易消化的高脂肪食品。从不含油脂的食物到低脂肪的食物到普通的食物，对于急性肠胃炎，患者可以通过服用一些益生菌来调整肠道菌群，配合抑酸、护胃等药物进行调理。如果是重度的急性肠胃炎，可以适当使用一些抗生素来抑制炎症，需要补充液体进行对症的支持，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
肠胃炎主要是由于吃了不干净的东西，或是吃了一些刺激性的食物，导致了恶心，呕吐，拉肚子。一般来说，如果出现轻微的脱水症状，不会出现发热、口干、乏力等情况，可以适当的调整。平时多吃些盐类的东西，以补充电解质和易于消化的食物。
患者服用蒙脱石散具有收敛止泻的功效，如果病情严重，可以服用环丙沙星、左氧氟沙星等消炎药，还可以服用止吐类的药物，比如吗丁啉、奥美拉唑。服用消炎药物后，如果症状不明显，可以通过静脉给药，比如左氧氟沙星、莫西沙星等。
婴儿胃肠道炎症是由于不注意饮食引起的。最近，应该多喝水来防止宝宝脱水，并且以清淡饮食为主。吃易于吸收和消化的液体或半液体食物，如小米粥、米粥、面汤和其他食物。不要吃太油腻的食物，注意休息。
肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说，胃肠炎刚好不可以吃辣。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，而胃肠炎刚好不可以吃辣，因为辛辣食物会刺激胃肠道黏膜导致胃酸分泌过多，从而会再次出现炎症感染。
肠胃炎不建议吃螃蟹。
一般情况下，因为螃蟹的蛋白质较高，胃肠炎患者食用时，会增加胃肠消化负担，从而加重症状。另外，螃蟹为寒凉的特性，在存在虚寒性的身体时，服用螃蟹也会导致病情的加重。若是症状较轻，身体较好，就放入姜、紫苏等佐料在吃。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。