中暑是指以中枢神经或心血管功能障碍为主要表现的急性疾病，主要发生在暑热季节、高温或高湿环境，由于体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丢失过多而引起的。先兆中暑临床可出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力、发酸、注意力不集中、动作不协调等，体温正常或略有升高。轻度中暑体温升高。
如果只是轻度的中暑，一般只有头晕恶心无力，当天就能缓解。如果是有呕吐，那么可能是中度或中度以上，需要在医院处理，不过一般二到三天内，症状也就消失了。如果是有昏迷，补充水份后仍然少尿，甚至超过24小时，那很可能是重度的，恢复时间也可能性会超过一周了。
中暑如果处理的及时得当，在休息两天后就可以恢复。在中暑的期间应该多吃富含水分及维生素的水果以及蔬菜，比如西瓜，苹果，葡萄，梨，桃子。蔬菜可以吃。菠菜，苦瓜，丝瓜，西红柿，豆腐。
轻度中暑一般不会遗留后遗症，重度中暑也就是热射病，有可能会引起一些后遗症。夏季在高温环境下，如果缺少防暑降温措施，或者病患有基础疾病引起散热障碍，容易导致中暑。
如果发现有中暑的情况，可以饮用一些含盐分的清凉饮料，可以在额部，颞部涂抹清凉油，风油精等，也可以口服药物，也可以吃苦瓜，西瓜，黄瓜，梨，绿豆汤，香蕉等水果补充水分解暑。
