脑梗死可以多吃一点蔬菜水果，如西红柿、芹菜、山楂、豆制品、深色蔬菜等多吃点木耳，芹菜之类的可以清除肠胃中有害物质，降低血粘度等作用。不适宜煎，炸，爆炒，油淋，烤等方法。
有脑梗死存在，首先要减少甜食，限制糖的摄入量，因为这会导致血液粘稠，容易导致血栓，另外平时要注意多喝水，可以多吃一些各种的水果和青菜，也可以尽量多吃一些维生素的食物。
患者平是要以清淡为主，不要吃含脂肪太高的食物，多吃一些含优质蛋白质的食物，比如：牛奶，鱼类，鸡鸭等，还有葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
患者平时要吃些新鲜的水果，蔬菜，比如：木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
实际上脑梗死不是靠一个法、一个方、一个药物就能解决的。脑梗死的治疗是一个个体化的治疗，它的治疗手段也是一个综合的治疗方法，比如不同的时间窗内采用的治疗方法也是不同的，如果说在超早期时间窗内，采用的方法是溶栓，可能用溶栓药物来进行治疗，现在用的溶栓药有进口的。
